Les llengües de bou són bolets d'agulles carnosos, fràgils, amb la superfície del barret llisa, irregular, de color blanc a beix pàl·lid o ataronjat, i de revers amb espines o agulletes del color del barret o més pàl·lides i que es desprenen quan les freguem amb els dits
Són bolets terrícoles i micorrízics o bé sapròfits i lignícoles
Exemples més corrents Entre les llengües de bou més corrents: Hydnum repandum, llengua de bou Hydnum repandum var. album, llengua de bou esblanqueïda Hydnum rufescens, llengua de bou rogenca Hydnum pallidum, llengua de bou blanca Hydnum albidum, llengua de bou blanca americana Hydnum ellipsosporum, llengua de bou esvelta Hydnum umbilicatum, llengua de bou de melic Sistotrema confluens, llengua de bou de ventall Hydnum vesterholtii, llengua de bou ocràcia Hydnum ovoideisporum, llengua de bou petita Hydnum magnorufescens, llengua de bou gran
Referències
Categoria:Grups de bolets segons la denominació popular