va ser un lluitador suec que combinà la lluita grecoromana i la lluita lliure, sent un dels tres lluitadors que han guanyat medalles d'or olímpiques en ambdues classes. Va competir durant les dècades de 1920 i 1930.
El 1928 va prendre part en els Jocs Olímpics d'Estiu d'Amsterdam, on va quedar eliminat en sèries en la categoria del pes mitjà del programa de lluita grecoromana. Quatre anys més tard, als Jocs de Los Angeles, va disputar dues proves del programa de lluita. En ambdues, el pes mitjà de lluita lliure i el pes wèlter de lluita grecoromana, va guanyar la medalla d'or. Aquest èxit li va valer per ser guardonat amb la Svenska Dagbladets guldmedalj. El 1936, a Berlín, disputà els seus tercers Jocs Olímpics, on guanyà una nova medalla d'or en la categoria del pes mitjà del programa de lluita grecoromana.
En el seu palmarès també destaquen nou medalles al Campionat d'Europa de lluita, entre les edicions de 1929 i 1939, nou d'or, una de plata i una de bronze, entre les dues modalitats de lluita.
El premi Ivars Guldsko s'atorga anualment al millor lluitador suec en record seu.
Referències
Categoria:Persones de Norrköping Categoria:Medallistes suecs als Jocs Olímpics d'Estiu de 1932 Categoria:Medallistes suecs als Jocs Olímpics d'Estiu de 1936 Categoria:Esportistes suecs als Jocs Olímpics d'Estiu de 1928 Categoria:Lluitadors suecs Categoria:Medallistes olímpics de lluita Categoria:Morts el 1979 Categoria:Morts al comtat d'Östergötland Categoria:Nascuts el 1903