La Pastisseria Brunells és un establiment situat als carrers de la Princesa, 22 i de Montcada, 7 de Barcelona, catalogat com a establiment d'interès (categoria E2).
Història El 1864, hi havia al carrer de la Princesa la fleca de Joan Mans o Mas, posteriorment també confiteria, amb un forn de llenya que encara es conserva. El 1924, el propietari Josep Salvatella va demanar permís per a instal·lar-hi un motor elèctric.AMCB, Q127 Foment 1485/1924.
A partir del 1940, Miquel Brunells i Cristià figurava com a titular del negoci, i el 1979, el traspassà al seu fill Narcís Brunet i Vinyals. El 1996, passà a ser gestionat per la cooperativa Brunells SCEL, que el 1997 l'amplià amb el local del carrer de Montcada. El 2018, el negoci tancà les portes i el 2020 les reobrí de la mà de Lluís Estrada i Joan Guasch, de la Pastisseria Canal, i Salvador Sans, de Cafés El Magnífico.
Descripció Disposa de cinc portals, amb aparadors amb sòcol i cartel·les de fusta. Els dos de la dreta del carrer de Princesa i el del carrer de Montcada donen accés a l'interior, i al terra de marbre hi ha el nom de l'establiment gravat. Els vidres de les portes d'accés estan gravats a l'àcid, representant Sant Jordi i una figura femenina amb un cistell de fruits, a més de la data de fundació del negoci. A les llindes hi ha els rètols amb el nom de la botiga.
L'interior conserva els prestatges al costat i darrere del llarg taulell de fusta, a joc amb els tancaments dels aparadors. Al fals sostre hi ha florons decorats amb motius florals. Una moderna obertura comunica la botiga amb una ampliació pel carrer de Montcada.
Referències
Vegeu també Miquel Brunells i Vinyals Casa Josep Llonch Casa Joan Roig i Vidal
Categoria:Patrimoni monumental de Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera Brunells Categoria:Carrer de la Princesa Categoria:Carrer de Montcada