Els renyons de masero són una tara o plat propi de la gastronomia de l'Alcoià. Consisteix en una albergina i una tomata, partides per la meitat, i que serveixen de base per al plat, que s'adoba al gust i es cuina al forn.

Referències

Categoria:Gastronomia de l'Alcoià Categoria:Entrants