Manuel Caritòpul o Manuel Sarantè/Carantè (en , en ) va ser patriarca de Constantinoble de l'any 1215 al 1222. Va succeir a Màxim II, que havia governat l'Església Ortodoxa només durant sis mesos.
Era un patriarca erudit que va viure entre els segles i , famós pels seus coneixements en filosofia. Va dirigir el patriarcat amb energia des de l'Imperi de Nicea, en una època difícil, quan Constantinoble estava ocupada per l'Imperi Llatí.
Se li atribueixen sovint tres decrets sinodals que consten al Ius Graeco-Romanum de Leunclavius i que segons Michel Le Quien podrien correspondre a Manuel II de Constantinoble. El va succeir Germà II de Constantinoble.
Referències
Categoria:Patriarques de Constantinoble Categoria:Persones de l'Imperi de Nicea Categoria:Romans d'Orient del segle XII Categoria:Nascuts al segle XII