Langelot o escat (Squatina squatina) és una espècie de tauró de la família Squatinidae, pròpia de l'Atlàntic oriental i la Mediterrània.
Descripció Cos ample amb el cap gran i pla. Les aletes pectorals, carnoses, s'estenen a banda i banda del cap sense soldar-s'hi. Dues aletes dorsals petites, situades per darrere de les ventrals. Sense aleta anal ni membrana nictitant. Té cinc parells de fenedures branquials. Presenta una coloració terrosa sense taques al cos. Ultrapassen els 183 cm de longitud. Els mascles assoleixen la maduresa sexual als 180 cm, i les femelles entre els 125 i 165 cm.
Hàbitat Durant el dia es troba parcialment soterrat en el fons de sorra o fang amb una actitud desmanyotada. A la nit neda pel fons enèrgicament. Es distribueix des de la costa fins a fondàries de 150 m. Quan està colgat, només li surten els ulls; amb aquesta postura pot assetjar les preses, que captura saltant sobre elles amb la boca oberta.
Alimentació Consumeix peixos plans (palaies i llenguados), també petits taurons, rajades, mol·luscs i crustacis.
Reproducció És ovovivípar aplacentari. A la primavera les femelles surten dels amagatalls de les fondàries per apropar-se a les aigües costaneres més somes, on donen ventrades de 9 a 20 individus de 24 a 30 cm de longitud total.
Aprofitament Espècie sense interès pesquer. Abans molt comuna, cada vegada és menys habitual veure-la a les llotges, a causa de la pesca il·legal d'arrossegament en caladors de menys de 50 m de fondària.
La pell s'usava com a paper de vidre, i per això el paper de vidre també s'anomena paper d'escat o paper d'escatar.
Referències
Barrull, Joan i Mate, Isabel: Els taurons dels Països Catalans. Editorial Pòrtic, S.A. Col. Conèixer la natura, núm. 14. Barcelona, març del 1996. . Plana 93.
Categoria:Taurons