El tallahams, trencahams, lliri, golfàs o anjora (Pomatomus saltatrix) és un peix de l'ordre dels perciformes molt ràpid i potent.
Morfologia Talla: màxima de 110 cm i comuna entre 20 i 60 cm. Cos allargat i comprimit, amb un cap robust i carenat dorsalment. Boca terminal gran, amb la mandíbula inferior lleugerament prominent i el premaxil·lar protràctil. Dents visibles, punxegudes, comprimides i en una sola sèrie a les dues mandíbules. Al palatí i al vómer, les dents són menudes. Presenten una sola espina a l'opercle. Dues aletes dorsals, la primera amb espines. Aleta anal una mica més curta que la segona dorsal. Caudal forcada. Cos cobert de petites escates cicloidees (llises). Línia lateral gairebé rectilínia. Coloració del dors verdosa, els flancs i ventre argentats. Aletes dorsals, anal i caudal d'un verd groguenc i les pectorals amb una taca blavosa a la base, més marcada als joves.
Hàbitat Espècie pelàgica que es troba a la plataforma continental fins als 200 m de fondària.
Realitza migracions estacionals a la recerca d'aigües càlides, i es troba mar endins a l'hivern i aproximant-se a la costa a l'estiu.
De vegades, fan incursions als estuaris i les desembocadures dels rius.
La seua activitat és diürna. miniatura|esquerra|Captura d'un tallahams de vint lliures de pes. Reproducció Es reprodueix a la primavera i l'estiu, i els ous són pelàgics.
Alimentació Els joves cacen en moles per evitar el canibalisme, i els adults en grups aïllats, atacant sovint altres peixos gregaris com les llisses, seitons, sardines i sards, entre d'altres, i destruint quantitats superiors a les seues necessitats. També s'alimenten de crustacis i cefalòpodes.
Distribució geogràfica Es troba a tota la Mediterrània (incloent-hi la mar Negra) i a l'Atlàntic (de Portugal fins a Sud-àfrica).
Pesca A la mar Negra es pesca semiindustrialment, i a la resta del Mediterrani de manera artesanal i esportiva amb tremalls, palangres, arrossegament, encerclament, línies de mà, curricà i teranyina.
Sol trencar el fil i els hams amb les dents, comportament que està reflectit als noms locals.
Es comercialitza fresc, congelat o en conserva.
Referències Lloris, Domènec i Meseguer, Sergi: Recursos marins del Mediterrani: fauna i flora del Mar Català. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya. Barcelona, octubre del 2000. . Plana 83.
Enllaços externs
AVUI - Un banc de peixos agressius fa tancar la platja del Vendrell per la mossegada a una nena - L'autor de l'atac és un tallahams, una espècie carnívora i perillosa per als banyistes Article sobre el trencahams. Característiques i costums d'aquest peix. Descripció del tallahams. Estudi sobre el hàbitat i costums d'aquest peix.
Categoria:Percoïdeus