Polypeptidy (latinsky poly - česky mnohý, hojný, četný) jsou peptidy s molekulou složenou z 11 až 99 aminokyselin, které jsou navzájem propojeny peptidovými vazbami.
Peptidy, které mají v molekule méně než 11 aminokyselin se nazývají oligopeptidy. Peptidy, které mají 100 a více aminokyselin se nazývají bílkoviny (proteiny). V některé literatuře se termíny polypeptid a protein zaměňují.Stenesh, J. (1989): Dictionary of Biochemistry and Molecular Biology (2nd Edition). John Wiley & Sons. Jindy se polypeptid definuje jako polymer aminokyselin o délce menší než 50 aminokyselin. V každém případě patří polypeptidy mezi biopolymery.
Základní složka polypeptidů náhled|164x164pixelů|Nejjednodušší aminokyselina glycin Základní složkou polypeptidů jsou aminokyseliny, které obsahují ve své molekule karboxylovou (–COOH) a aminovou (–NH2) funkční skupinu. Obě tyto skupiny mají schopnost se spolu vázat peptidovou vazbou –CO–NH–.
Polypeptid vzniká reakcí aminoskupiny první aminokyseliny s karboxylovou skupinou druhé aminokyseliny s odštěpením vody. Na koncích molekuly vzniklého dipeptidu jsou opět skupiny karboxylová a aminová. Na tyto konce se tak mohou navázat další aminokyseliny a tento proces může dál pokračovat. Pokud se spojí konce řetězce jedné molekuly peptidu, vytvoří se cyklický peptid. náhled|164x164pixelů|Peptidová vazba, R1 a R2 jsou řetězce navázaných aminokyselin
Vznik polypeptidů Polypeptidy vznikají v buňce metabolickým procesem nazývaným proteosyntéza, při kterém se z aminokyselin tvoří polypeptidy a bílkoviny. Proteosyntéza se skládá ze dvou kroků:
V prvním kroku dochází k přepisu (transkripci) části genetického kódu z DNA (DeoxyriboNucleic Acid – deoxyribonukleová kyselina) do mRNA (messenger RNA, informační RNA). V druhém kroku dochází k překladu (translaci) kódu z mRNA do tRNA (transformační nebo přenosová RNA) a k tvorbě primární struktury bílkovin z aminokyselin. V lidských buňkách probíhá transkripce v buněčném jádru a translace na ribozomech.
Příklady skupin polypeptidů Důležitými skupinami peptidů jsou ribozomální polypeptidy, které se obvykle vyznačují hormonální aktivitou. Všechny tyto polypeptidy jsou syntetizovány buňkami v ribozomech. Odtud se uvolňují se do krevního oběhu, kde vykonávají své signalizační funkce.
Antimikrobiální peptidy
Skupina Magainin Skupina Cecropin Skupina Cathelicidin Skupina Defensin
Tachykininové peptidy
Látka P Kassinin Neurokinin A Eledoisin Neurokinin B
Vazoaktivní střevní peptidy
VIP (Vasoactive Intestinal Peptide; PHM27) PACAP Pituitary Adenylát Cyklas Activující Peptid Peptid PHI 27 (Peptidide Histidin Isoleucin 27) GHRH 1-24 (Growth Hormon Releasing Hormone 1-24) Glukagon Sekretin
Pankreatické peptidy
NPY (NeuroPeptide Y) PYY (Peptide YY) APP (Avian Pankreatický Polypeptid) PPY Pankreatický PolYpeptid
Opioidní peptidy
Proopiomelanokortinové (POMC) peptidy Prodynorfinové peptidy
Kalcitoninové peptidy
Kalcitonin Moderátor AGG01
Literatura
Reference
Kategorie:Polypeptidy Kategorie:Biopolymery