Hostinský pivovar Moritz je minipivovar založený v roce 2006. Dodává pivo do stejnojmenného hostince v Olomouci. Pojmenován byl na počest Moritze Fischera, olomouckého podnikatele ve stavebnictví.
Restaurace je nekuřácká a připravuje jídla haličské (např. polský baršč), židovské (šoulet, cimes) a české kuchyně. V letních měsících funguje i zahrádka přes ulici, kde probíhají i občasné koncerty.
V roce 2007 byl v průvodci Good Beer Guide Prague and the Czech Republic, publikovaném britskou CAMRA (Campaign for Real Ale), zařazen mezi 10 nejlepších českých pivovarů.
Produkty pivovaru Nepasterizované a nefiltrované pivo: Moritz 10° Moritz 11°(polotmavé) Moritz 12° Maisel polotmavý ležák 11° Speciality: Šoulet z husičky pro dvě osoby Halíčský Baršč Moritzův špíz z kuřecího masa (šašlik)
Odkazy Reference
Externí odkazy Stránky pivovaru Moritz Moritz Olomouc, pivni.info Pivovar Moritz aneb Jak jsem potkal pivo , pivovary.info
Moritz Kategorie:Stavby v Olomouci Kategorie:Firmy v Olomouci Kategorie:Firmy založené roku 2006