Příjmení Foltýn nosí více osobností:
Dušan Foltýn (* 1966) – český monasteriolog a historik specializující se na kulturu a umění středověku Eduard Foltýn (1925–1992) – druhý primátor města Ostravy František Foltýn (1891–1976) – český malíř nefigurativního umění František Karel Foltýn (1937–2000) – český malíř Hugo Foltýn (1906–1944) – český architekt, scénograf, pedagog a sportovec Ivan Foltýn (* 1944) – český politik, po sametové revoluci poslanec FS, náměstek vlád ČSFR a ČR a dopravní expert KDU-ČSL Jaroslav Foltýn – více osob Jiří Foltýn (* 1951) – český fotograf Łukasz Foltyn (* 1974) – polský informatik, tvůrce komunikátoru Gadu-Gadu Martin Foltýn (* 1993) – český fotbalový záložník Michael Foltýn (* 1994) – český hokejista Otakar Foltýn (* 1976) – český právník a důstojník Armády ČR Walter Foltýn, roz. Walter Fried (1906–1983) – rakousko-český právník židovského původu, tlumočník u RAF, účastník výcviku Důvěrné Izrael
Ženská podoba příjmení Marie Foltýnová (* 1947) – česká a československá bezpartijní poslankyně z Uherskohradišťska, poslankyně FS za normalizace, rozená Marie Hrdličková Milena Foltýnová (1950–1993) – československá reprezentantka v házené
Jiný význam Život a dílo skladatele Foltýna – nedokončený román Karla Čapka literární pseudonym sociálnědemokratického politika Josefa Stivína (1879–1941)