Holubinka vrhavka (Russula emetica) FR.Houby, Průvodce přírodou, , str. 156 je jedovatá houba, která způsobuje žaludeční potíže. Otrava touto holubinkou trvá obvykle půl dne a poté odezní a uzdravení je úplné.
Popis Klobouk: zářivě až karmínově červený, široký zhruba 30–100 mm, zpočátku polokulovitý později plochý Lupeny: bílé, ve stáří občas nažloutlé, ostří lehce zubaté Třeň: bílý, dlouhý 30–80 mm Výskyt: v jehličnatých lesích na vlhkých místech, nejčastěji roste od srpna do října
Záměna je možná s jedlou holubinkou mandlovou (R. vesca), která však je masově růžová a pokožka klobouku typickým způsobem odstává o 1–2 mm od okraje, takže vyčnívá bílá dužnina. Nejvíce roste na vápnitých půdách.
Jedovatost Jak jméno napovídá, vrhavka je nejedlá, ačkoli není tak nebezpečná, jak ji někdy popisují starší publikace. Příznaky jsou převážně gastrointestinální povahy: nevolnost, průjem, zvracení a křečovité stahy v břiše. Obvykle se zažívací potíže objeví půl až tři hodiny po požití houby a zpravidla spontánně ustoupí po vyloučení zbytků potravy ze střevního traktu. Původce otravy nebyl zjištěn, ale předpokládá se, že jím jsou seskviterpeny, které byly izolovány u příbuzného rodu ryzců (Lactarius) a u holubinky jízlivé (R. sardonia).
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Holubinkovité Kategorie:Jedovaté houby