Hlíva plicní (Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél.) je jedlá dřevokazná houba z čeledi hlívovitých.
Popis Klobouk je slonovinově nebo špinavě bělavý až světle žlutohnědý, 5–12 cm široký www.hobby.cz (odnož iDnes). Je velmi podobná hlívě ústřičné, která je však šedomodré barvy a roste na podobných stromech avšak od října do prosince.
Výskyt Roste od května do listopadu, na živých nebo odumřelých kmenech listnatých stromů, nejčastěji na bucích a na lípách.
Použití v kuchyni Hlíva plicní je jedlá houba s všestranným použitím jak do hotových jídel, tak k nakládání do octa nebo sušení.
Reference
Literatura Velký atlas hub, Ottovo nakladatelství, Praha, 2006,
Externí odkazy
obrázky hlívy plicní Záznam na index Fungorum
Kategorie:Hlívovité Kategorie:Jedlé houby Kategorie:Dřevokazné houby Kategorie:Tržní houby v České republice Kategorie:Fytoparazité Kategorie:Bílá hniloba