Ambelopoulia je jídlo z vařených nebo nakládaných zpěvných ptáků, podávané v některých restauracích na Kypru.
Nelegálnost Od roku 1974 je jídlo nelegální, neboť zahrnuje odchyt volně žijících ptáků, jako pěnice černohlavá a červenka obecná.Ambelopoulia Zabíjí zde ptáky bez rozdílu, včetně mezinárodně chráněných druhů stěhovavých ptáků. Prosazování zákazu bylo laxní a mnoho restaurací podává jídlo bez následků. V důsledku toho bylo během roku 2010 odhadem zabito 2 418 000 ptáků.BirdLife Kypr – nelegální lov ptáků Ptáci jsou chytáni buď do sítí nebo pomocí lepicích tyčinek.
Odkazy Reference
Externí odkazy České tažné ptáky pobíjejí na Kypru, končí na talířích BirdLife Kypr
Kategorie:Kyperská kuchyně Kategorie:Pokrmy z masa Kategorie:Pěvci