náhled|Vídeňská melange podávaná ve Vídni Vídeňská melange (německy Wiener Melange) je kávový nápoj původem z Vídně, jeden ze způsobů přípravy tzv. vídeňské kávy.
Skládá se z černé kávy s horkým mlékem a mléčnou pěnou navrchu, ve velkém šálku. Tradičně jej připravuje například vídeňská kavárna Café Sperl.
Související články galão cappuccino vídeňská káva
Externí odkazy
Kavadnes.cz: Vídeňská káva Cestovani.idnes.cz: Nebyli jste v kavárně? Nebyli jste ve Vídni! Vídeňská káva neexistuje
Kategorie:Příprava kávy Kategorie:Rakouská kuchyně Kategorie:Vídeňská kuchyně Kategorie:Pojmenováno po Vídni