Létající pivovar, nebo kočovný pivovar, anglicky gypsy brewery, je společnost, sdružení nebo podnikatel bez sídla, který nemá vlastní stálé pivovarné zařízení, ale nechává si vařit své pivo od jiných pivovarů, případně si sám v pronajatém pivovaru uvaří pivo dle své receptury. To pak prodává pod svou značkou. Roční výtoč je velmi malá. Létající pivovar může být trvalou formou podnikání, nebo přechodnou marketingovou aktivitou před vstupem na trh s vlastním pivovarem klasického typu.
České létající pivovary Beranův pivovar Bukovar Crazy Clown Černý potoka Dřevák First Order Brewing JBM Brew Lab Klínec-Katz Kočovný pivovar Albert Létající pivovar Dragonfly Létající pivovar Kočovný Kozi Létající pivovar Nomád Létající pivovar Strašák Létající pivovar UHáčko Malešický mikropivovar Netopýrka Pivovar AGC Pivovar Falkon Pivovar Hangár Holy Farm Pivovar Chroust Pivovar JungBerg Pivovar Kominík Pivovar Malt Létající pivovar Pivečka Pivovar Potmehúd Prager Laffe Two Tales Přátelský pivovar Malešov Sibeeria Sovíček Zbraslavská koza Zemský akciový pivovar
Externí odkazy Létající pivovary na webu Zapivem Gypsy brewing – létající pivovary rozšiřují Čechům pivní obzory Létající pivovary na pivním portálu České pivo - České zlato
Kategorie:České pivovary Kategorie:Výroba piva