Kuřátka květáková /jarmuzová/ (Ramaria botrytis) je jedlá, avšak nechutnáČIHAŘ J.; FORMÁNEK J.; HODKOVÁ Z.; KHOLOVÁ H.; MORAVEC Z.; PFLEGER V.; SKALICKÁ A.; TOMAN J. Příroda v ČSSR. Praha: PRÁCE, 1976. 204 s. , houba patřící do čeledi stročkovcovité. Vyskytuje se v listnatých, řidčeji jehličnatých lesích.SVRČEK, Mirko; VANČURA, Bohumil. Houby. Praha: ARTIA, 1987. 280 s. Starší publikace uvádějí houbu jako hojnou (1976), v novějších zdrojích se však píše o vzácnémHOLEČ, Jan; BIELICH, Antonín; BERAN, Miroslav. Přehled hub střední Evropy. Praha: Academia, 2012. výskytu (2012).
Vzhled
Makroskopický Plodnice masité, kulovité, 80-150 mm vysoké, 80-200 mm široké, keříčkovitě rozvětvené.
Třeň bledě pleťově okrový, později hnědavě skvrnatějící. Krátký a silný, rozvětvující se větší počet silnějších větví, které se dále nepravidelně větví v menší větvičky. Konečky větévek jsou tupé, v mládí vínově až masově červeně zabarvené, které s postupem času blednou. V období zralosti houby jsou konce větévek okrově žluté od výtrusného prachu.
Dužnina křehká, bílá až nažloutlá. V koncích větévek narůžovělá. Vůně houby je příjemná, chuť mírná, ve staří však lehce nakyslá až nahořklá.
Mikroskopický Výtrusy 11–17 × 4–6 µm. Válcovitého tvaru, světle žluté barvy.
Výskyt Roste v převážně v listnatých lesích, kde tvoří mykorhizu s kořeny dubu, buku a habru. Občasně se vyskytuje v jehličnatých lesích. Upřednostňuje vápenaté půdy. Fruktifikuje v létě a na podzim (srpen až listopad). Stává se čím dál vzácnější.PHILLIPS, Roger. Das Kosmosbuch der Pilze. Stuttgart: Franckh, 1982. 260 s.
Rozšíření Kuřátka květáková se vykytují v mírném pásu severní polokoule.
Synonyma Clavaria botrytis Pers., Comm. fung. clav. (Lipsiae): 42 (1797) Clavaria botrytis var. alba A. Pearson, Trans. Br. mycol. Soc. 29(4): 209 (1946) Clavaria botrytis var. albida Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 764 (1878) Clavaria botrytis Pers., Comm. fung. clav. (Lipsiae): 42 (1797) var. botrytis Clavaria botrytis var. communis Alb. & Schwein., Consp. fung. (Leipzig): 286 (1805) Clavaria botrytis var. crassicaulis Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 764 (1878) Clavaria botrytis var. incarnata Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 764 (1878) Clavaria botrytis var. latispora Leathers, Mycologia 48(2): 280 (1956) Clavaria botrytis var. lutea Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 764 (1878) Clavaria botrytis var. plebeja (Wulfen) Pers., Syn. meth. fung. (Göttingen) 2: 587 (1801) Clavaria plebeja Wulfen, in Jacquin, Miscell. austriac. 2: 101 (1781) Corallium botrytis (Pers.) G. Hahn, Pilzsammler: 72 (1883) Ramaria botrytis (Pers.) Ricken, Vadem. Pilzfr.: 253 (1918) f. botrytis Ramaria botrytis f. musicolor Schild [as 'musaecolor'], Schweiz. Z. Pilzk. 123: 40 (1982) Ramaria botrytis var. aurantiiramosa Marr & D.E. Stuntz, Biblthca Mycol. 38: 41 (1974) Ramaria botrytis (Pers.) Ricken, Vadem. Pilzfr.: 253 (1918) var. botrytis Ramaria botrytis var. compactospora Schild & G. Ricci, Riv. Micol. 41(2): 128 (1998) synonyma na Index Fungorum
Záměna S největší podobností se setkáme v porovnání s druhem Kuřátka načervenalá (Ramaria rubripermanens (Marr & D.E.) Stuntz 1974), která se však vyskytují spíše v jehličnatých lesích.
Další možnost záměny představují druhy: Kuřátka lososová (Ramaria subbotrytis) Kuřátka bledá (Ramaria pallida) Kuřátka sličná (Ramaria formosa) – lehce jedovatá Kuřátka zlatá (Ramaria aurea)
Odkazy
Reference
Externí odkazy
http://www.myko.cz/myko-atlas/Ramaria-botrytis/ http://houby.atlasrostlin.cz/kuratka-kvetakova
Kategorie:Stročkovcovité Kategorie:Jedlé houby