Čokoládová rýže je posypka z malých zrnek, která připomínají kroupy. Jedná se o typickou nizozemskou posypku. Nizozemsky se nazývá hagelslag (doslova „krupobití“) a je běžnou součástí nizozemské, belgické, indonéské a surinamské kuchyně. Tradičně se sype na chleba nebo na jiný druh pečiva potřený máslem či margarínem. Lze ji ale také sehnat v obchodech s cukrářskými potřebami jako ozdobu na dort.
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Čokoláda Kategorie:Nizozemská kuchyně