náhled|upright=0.8|Různé druhy makronek Makronka (pomnožné číslo makronky se užívá častěji; francouzsky [makaʁɔ̃]) je francouzská cukrovinka podobná pusince vyrobená z vaječného bílku, moučkového a krystalového cukru, mandlové mouky či mandlové drti a potravinářského barviva. Makronky jsou běžně plněné ganáží, máslovým krémem, nebo džemem mezi dvěma pusinkami. Název je odvozen z italského slova , nebo , který se původně používal pro označení různých cukrovinek.Macaron – étymologie – slovník (tazaurus) TLFi
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Sladké pečivo Kategorie:Francouzské dezerty