Hoppe je německé příjmení:
Alfred Hoppe – více osob téhož jména a příjmení Bedřich Hoppe (1838–1884), politik a propagátor české kultury a školství v Brně Felix Hoppe-Seyler (1825–1895), německý fyziolog a chemik Hans-Hermann Hoppe (* 1949), německý ekonom Libor Hoppe (* 1962), český podnikatel a politik ODS, poslanec Markus Hoppe – více osob téhož jména a příjmení Rolf Hoppe (1930–2018), německý herec Theodor Hoppe (1831–1897), rakouský architekt Viktor Hoppe (1874–1962), český generál Vladimír Hoppe (1882–1931), český filosof
ženy Felicitas Hoppe (* 1960), německá spisovatelka Marie Hoppe-Teinitzerová (1879–1960), textilní a průmyslová výtvarnice