náhled|Klasické japonské nattó náhled|vlevo|Nattó průmyslově vyráběné Nattó (jap. 納豆) je tradiční japonský pokrm připravovaný ze sójových bobů fermentací prostřednictvím Bacillus subtilis .
Nattó je jedním z nejspecifičtějších pokrmů japonské kuchyně. Jeho charakteristická vůně a konzistence mohou být odpuzující pro lidi, kteří ho neznají.
Odkazy
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Japonská kuchyně Kategorie:Japonské vynálezy