Pikolin je souhrnné označení izomerů methylpyridinu, sumární vzorec je C6H7N a molární hmotnost 93,13 g/mol. Při pokojové teplotě to jsou bezbarvé kapaliny s charakteristickým zápachem podobným pyridinu. Jsou mísitelné s vodou a většinou organických rozpouštědel. Jejich základní vlastnosti jsou uvedeny v tabulce:
Názvy CAS# teplota tání (°C) teplota varu (°C) pKb pyridiniového iontu struktura 2-methylpyridin, α-pikolin, 2-pikolin [109-06-8] -66,7 129,4 5,96 90px| α-pikolin 3-methylpyridin, β-pikolin, 3-pikolin [108-99-6] -18 141 5,6390px| β-pikolin 4-methylpyridin, γ-pikolin, 4-pikolin [108-89-4] 3,6 145,4 5,9848px| γ-pikolin
Další vlastnosti Pikoliny vykazují větší těkavost a jsou pomaleji odbourávány než jejich karboxylové protějšky.Sims, G. K. and L.E. Sommers. 1985. Degradation of pyridine derivatives in soil. J. Environmental Quality. 14:580-584. Rozklad zajišťují hlavně bakterie, nejvíce aktinobakterie. 3-Methylpyridin se rozkládá pomaleji než zbylé izomery v důsledku rezonancí v heterocyklickém kruhu.
Podobné sloučeniny 150px|náhled|vpravo|pyridoxal Nejznámější pikolinové deriváty jsou vitamery vitaminu B6 jako pyridoxin a pyridoxal.
Oxidací pikolinů vznikají příslušné karboxylové kyseliny, z α-pikolinu vznikne kyselina pikolinová, z β-pikolinu kyselina nikotinová a z γ-pikolinu kyselina isonikotinová.
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Pyridiny