Knorr může mít více významů:
příjmení Knorr Eduard von Knorr (1840–1920) – německý admirál Georg Knorr (1859–1911) – inženýr a podnikatel v oblasti kolejových vozidel a zakladatel společnosti Knorr-Bremse Miloš Knorr (1918–2008) – generálmajor; veterán druhé světové války; jeden ze tří československých vojáků, kteří se účastnili v červnu 1944 vylodění spojenců v Normandii; poválečný důstojník amerických zpravodajských služeb; odbojář a osobnost boje proti nacistické a komunistické diktatuře.
Knorre Richard Knorre (1900–?) – československý politik německé národnosti a poslanec
Knor Miloš Knor (* 1967) – český moderátor, komik a scenárista
obchodní značky Knorr – značka potravinářských výrobků firmy Unilever Knorr-Bremse – německý výrobce brzdových systémů pro kolejová vozidla a nákladní automobily
jiné Soudce Knorr – český román Eduarda Petišky Knarr – vikinská loď z 10. – 11. století