Jméno a příjmení Josef Soukup má více nositelů:
Josef Věnceslav Soukup (1819–1882) – český učitel, hudební skladatel, malíř a odborný publicista Josef Soukup (pedagog) (1854–1915) – český středoškolský profesor, člen archeologické komise a autor soupisů památek Josef Soukup (děkan) (1874–1946) – český římskokatolický kněz, kanovník a děkan metropolitní kapituly u sv. Víta v Praze Josef Soukup (geolog) (1904–1980) – český geolog a paleontolog Josef Soukup (výtvarník) (1919–2004) – český sklářský výtvarník, šperkař, designér a pedagog