Džibutská kuchyně

náhled|Xalwo náhled|Velbloudí pokrm podávaný v džibutské restauraci V džibutské kuchyni se mísí prvky somálské, afarské, jemenské, indické a francouzské kuchyně.

Příklady džibutských pokrmů Skoudehkaris je národním jídlem Džibutska. Jedná se o rýžovou směs s jehněčím masem, ochucenou kořením a cibulí. Různé ryby, často pečené ve stylu tandúru. Fah-fah, pikantní hovězí polévka. Yetakel wet, pikantní zeleninová polévka. Xalwo, sladkost, arabská chalva.

Odkazy