náhled Pivovar Kunratice je minipivovar v Praze-Kunraticích, který vaří piva značky Muflon. Nachází se u Vídeňské ulice v místní části obce zvaná Betáň. Byl založen v roce 2014, pivo se zde začalo vařit v roce 2016. Jeho název i logo odkazuje na mufloní stádo, které žije v nedalekém Kunratickém lese poblíž institutu IKEM. V pivovaru není restaurace, někdy jsou zde pořádány kulturní akce. Hlavní část produkce je dodávána pražským restauracím, pivotékám a supermarketům.
Piva Muflon vznikají odpovědným výběrem nejkvalitnějších surovin zpracovaných podle tradičních i originálních postupů s podporou špičkového technického vybavení. Piva jsou vyráběna v dokonale kontrolovaném výrobním procesu, při dodržování všech zásad hygieny a sanitace, jsou nefiltrovaná a nepasterovaná. Tím piva Muflon získávají vlastnosti piva čerstvého a stálou přítomností kvasinek také piva živého.
Produkce piv
Spodně kvašená piva Muflon 11° světlý ležák Muflon 12° polotmavý ležák vídeňského typu Muflon 12° světlý ležák – za studena chmelený
Svrchně kvašená piva Muflon 13° Red Ale Muflon 14° New England IPA Muflon 14,5° Amore Mio – Single Hop IPA Muflon Tramvaj 22 – Russian Imperial Stout
Ocenění
2020
Zlatá pivní pečeť 2020 1. místo – kategorie Brown Ale – Muflon 13° Red Ale
2. místo – kategorie Stout & Porter – Muflon Tramvaj 22°
2. místo – kategorie American India Pale Ale – Muflon 14° New England IPA
3. místo – kategorie Evropský ležák – Muflon 12° Polotmavý ležák vídeňského typu náhled|Varna
2019
Pivo České republiky 1. místo – kategorie světlý ležák premium z minipivovaru – Muflon světlý ležák 12°
1. místo – kategorie Stout & Porter – Muflon Tramvaj 22°
2. místo – kategorie India Pale Ale – Muflon 14° New England IPA
Jarní cena českých Sládků 1. místo – India Pale Ale – Muflon 14° New England IPA
Zlatá pivní pečeť 2019 1. místo – kategorie Brown ale – Muflon 13° Red Ale
2. místo – kategorie Stout & Porter – Muflon Tramvaj 22°
2018
Jarní cena českých sládků 1. místo – Muflon 12° – Polotmavý ležák
2. místo – Speciální silné pivo – Muflon Tramvaj 22 – Ris
2017
Zlatá pivní pečeť 2019 1. místo – kategorie Ležák z minipivovaru – Muflon 11°
Jarní cena českých sládků 2017 1. místo – kategorie Stout – Muflon Special Stout
East European Beer Award 2017 2. místo v kategorii Pale Lager – Muflon 12° Světlý Ležák za studena chmelený
3. místo v kategorii IPA/Double IPA – Muflon 14° Amore Mio, Single Hop IPA
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Stavby v Kunraticích Kategorie:Minipivovary v Praze Kategorie:Firmy založené roku 2014