náhled|Fidžijské roti náhled|Slavnostní podávání kavy na Fidži náhled|Lahev Fiji Water Fidžijská kuchyně je kombinací kuchyně místních domorodých Melanésanů, indické kuchyně a čínské kuchyně. Mezi nejpoužívanější suroviny patří maniok (tapioka), batáty (sladké brambory), rýže, taro (kolokázie jedlá), kokos, různé hlízy nebo tropické ovoce (například chlebovník).
Příklady fidžijských pokrmů Příklady fidžijských pokrmů:
Roti, placka z těsta indického původu, často plněná kari nebo rýží Kari Kokoda, syrové rybí maso marinované v citrónové šťávě a kokosovém mléce Lovo, různé druhy masa nebo zeleniny pečené v jámách vyhloubených v zemi Rourou, směs listů taro s kokosovým mlékem Palu sami, listy taro plněné masem s omáčkou
Příklady fidžijských nápojů Příklady fidžijských nápojů:
Kava, nápoj z kořene pepřovníku opojného, s narkotickými účinky Fiji Water, voda z artéské studny na Viti Levu, exportovaná do celého světa Pivo, místní značka se nazývá Fiji Bitter
Reference
Externí odkazy
kuchyně Kategorie:Kuchyně podle zemí