náhled|Makbús náhled|Omáčka mahyawa s chlebem náhled|Harís Kuvajtská kuchyně (arabsky: مطبخ كويتي) vychází z arabské kuchyně, ale byla ovlivněna i perskou, indickou a středomořskou kuchyní. Mezi důležité suroviny kuvajtské kuchyně patří rýže, ryby a mořské plody. Konzumace alkoholických nápojů a vepřového masa je zakázáno zákonem (z náboženských důvodů).
Příklady kuvajtských pokrmů Příklady kuvajtských pokrmů:
Různé druhy chleba (aiš, khubz) Mahyawa, původem íránská rybí omáčka, omáčka z fermentovaných ryb, podávaná k chlebu Různé rýžové směsi, například makbús (kabsa) nebo biryani Harís, kaše z pšenice a masa, často posypané skořicí Falafel, smažené kuličky z cizrny Hummus, cizrnová pasta Čočková polévka
Příklady kuvajtských nápojů Příklady kuvajtských nápojů:
Čaj, často podávaný se skořicí nebo se šafránem Káva Lumi, odvar ze sušených limetek
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Arabská kuchyně Kategorie:Kuchyně podle zemí Kategorie:Kuvajtská kultura Kategorie:Asijská kuchyně