Pivovar Ratiboř, polsky Browar Zamkowy nebo Browar w Raciborzu, je malý pivovar ve čtvrti Ostróg okresního města Ratiboř (Racibórz) v Ratibořské kotlině ve Slezském vojvodství v jižním Polsku. Nachází se vedle Ratibořského hradu, jehož byl součástí.
Historie První písemné zmínky o pivovarnictví v Ratiboři pocházejí z let 1217 a 1293. Ratibořský hradní pivovar je poprvé přímo zmíněn v roce 1567 a je tedy historicky doložený jako nejstarší pivovar v Horním Slezsku. V roce 1858 vypukl v pivovaru požár a pivovar byl přesunut ještě blíže k Ratibořskému hradu. Současná budova závodu má tedy základ ve stavbách z 19. století. Před druhou světovou válkou existovalo v Ratiboři několik pivovarů. Po druhé světové válce zůstal jen 1 pivovar Ratiboř, který byl znárodněn a v současnosti je v soukromém vlastnictví. V roce 1997 byl pivovar silně poškozen povodněmi na řece Odře.
Další informace Pivovar vyrábí několik druhů piva a lze jej v rámci domluvy a za poplatek také navštívit.
Galerie
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Pivovary ve Slezském vojvodství Kategorie:Ostróg