Iva Trhoňová (* 21. listopadu 1965 Nový Jičín) je česká autorka knih o pečení těsta kynutého droždím i kváskem, zvláště pak kváskového chleba.
Životopis Iva Trhoňová vystudovala gymnázium. Od 15 let se u ní začala projevovat zatím nevyléčitelná choroba, svalová myopatie. Navzdory nemoci se rozhodla rozdávat radost skrze svoje recepty a zkušenosti z pečení, které zveřejňuje na své webové stránce a v knihách o kynutém pečivu.
Do pořadu Na Kafeečko si Ivu Trhoňovou pozvala Miluše Bittnerová.https://www.lifee.cz/na-kafeecko/pekarka-na-vozicku-iva-trhonova-o-sve-nezvratne-nemoci-i-pad-na-drzku-je-pohyb-dopredu-rika_371536.html
V roce 2023 Česká televize uvedla dokument věnovaný životu Ivy Trhoňové, 13. komnatu.https://www.ceskatelevize.cz/porady/1186000189-13-komnata/223562210800016/
Dílo Iva Trhoňová začala původně péct z finančních důvodů. Založila webovou stránku Pekárnomanie, kde zveřejňovala své recepty a rady a začala vydávat knížky — kuchařky. Působí jako vedoucí moderátorka na Topreceptech,https://www.toprecepty.cz s webem spolupracuje od jeho založení.https://www.toprecepty.cz/clanky/2464-dokud-pecu-ziju-rika-iva-trhonova-ktera-je-upoutana-na-vozik-presto-vydava-kucharky-foti-a-vymysli-nove-recepty/
Knihy Pekárnománie Remoska v moderní kuchyni Ruce v mouce: Domácí pečivo s kváskem i droždím Upečeno s láskou: Kváskový chléb a pečivo Hrátky s těstem: Drožďové pečivo snadno, rychle a dokonale Kouzlo domácí pekárny Vypečený diář
Reference
Externí odkazy
Kategorie:České kuchařky Kategorie:Autorky kuchařských knih Kategorie:Narození 21. listopadu Kategorie:Narození v roce 1965 Kategorie:Narození v Novém Jičíně Kategorie:Žijící lidé Kategorie:Ženy