náhled|Čokopiškot, rozříznutý na dvě části náhled|Čokopiškoty v krabici Čokopiškoty (anglicky Jaffa Cakes) je sladkost vyráběná od roku 1927 britskou firmou McVitie and Price. Firma si ovšem nezaregistrovala patent ani název na tuto sladkost, tudíž ji začali vyrábět i mnozí další výrobci.
Základem je piškotové těsto (janovské těsto), na které je vrstva želé a vrstva čokolády. Originální čokopiškoty mají tvar malého kruhu o průměru 54 mm., ale existují i varianty dalších velikostí a tvarů. Původně byly vyráběny jen čokopiškoty s pomerančovým džemem (od jaffských pomerančů je odvozen i anglický název Jaffa Cakes), později byly představeny i čokopiškoty s celou řadou dalších druhů džemu (lesní ovoce, višně, maliny, meruňky aj.).
Výrobci čokopiškotů v různých zemích
Pro český trh čokopiškoty vyrábí firma Mondelēz International pod značkami Figaro, Opavia a Milka. Firma McVitie and Price stále vyrábí čokopiškoty pro britský trh. Mondelēz International pod značkou LU a pod názvem PiM's dodává čokopiškoty pro především francouzský trh. Od roku 1977 se v Polsku čokopiškoty vyrábějí pod názvem Delicje Szampańskie. Značku od roku 2020 vlastní Mondelēz International. Firma Jaffa Crvenka dodává čokopiškoty pro srbský trh.
Soudní spor Ve Velké Británii se platí DPH ze sušenek s vrstvou čokolády, ale nikoliv z dortů s vrstvou čokolády. Anglický název čokopiškotů Jaffa Cakes znamená jaffské dorty. V roce 1991 britský soud rozhodl, že čokopiškoty nemohou být považovány za dorty, ale za sušenky, vzhledem k jejich velikosti a způsobu podávání. Firma McVitie and Price se proti tomuto rozhodnutí odvolala, dokonce vytvořila čokopiškot o velikosti dortu, aby svoje tvrzení podložila. Odvolací soud uznal, že čokopiškoty mají vlastnosti jak dortů, tak sušenek, nicméně právně by měly být považovány za dorty, proto se z nich nemusí platit DPH. Čokopiškoty jsou za dorty považovány také v Irsku, tudíž se zde z nich platí nižší DPH.
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Sladké pečivo Kategorie:Britská kuchyně Kategorie:Čokoláda Kategorie:Vzniklo 1927