náhled|Festival 2011 Festival zdraví a pohody byl dobrovolnická akce pro veřejnost probíhající v Brně v Bystrci (v letech 2011 až 2014) a v Lužáneckém parku (v letech 2015 až 2016). Na první ročník festivalu přišlo 15 tisíc návštěvníků.

Festival zdraví a pohody byl koncipován jako jednodenní festival prezentující možnosti zdravého způsobu života. Důraz byl kladen na aktivní zapojení návštěvníků a osobní zkušenost.MILICIA, Antonino, Festival zdraví a pohody. Zpráva za první ročník v roce 2011 a vize pro rok 2012. 2012. 13 stran. Festival byl rozdělen na hlavní denní program pro veřejnost s volným vstupem a večerní společenský program.

Festival zdraví a pohody, i když vznikl a byl realizován nezávisle, byl později prezentován v rámci akcí Brněnské dny pro zdraví,PROJEKT BRNO-ZDRAVÉ MĚSTO V ROCE 2012. Kancelář Brno-Zdravé město Magistrát města Brna, 14 stran. Strana 5 Dostupné z https://zdravi.brno.cz/wp-content/uploads/2022/01/PBZM_Vyr_zprava_2012.pdf kde se stal nejrozsáhlejší a nejnavštěvovanější akcí.Brněnské dny pro zdraví. Program akcí. 2013 9 stran Ke stažení https://www.dataplan.info/img_upload/b42e1c5e6f3164dd764b9cbab337a98d/mmb-bdpz-2013-program-a5-pro-web.pdf

Historie festivalu První čtyři ročníky festivalu (2011–2014) proběhly v bystrckém Hotelu Santon. Další dva ročníky (2015–2016) pak ve Středisku volného času Lužánky a okolním parku Lužánky.

Vznik festivalu Idea festivalu vznikla v průběhu workshopu 25. března 2011 v Hotelu Santon, kde byl analyzován neúspěšný projekt "I. vegetariánského bálu", který měl proběhnout ve stejný den, ale musel být pro nízký zájem veřejnosti zrušen. Po analýze příčin neúspěchu (nekonzistentnost propojení plesu + propagace vegetariánství + jógy), navrhl jeden z účastníků uspořádat jiný typ akce, která by kombinovala zájmové cíle konzistentněji, ve větší synergii i přínosy s ohledem na původní zájmy. Návrh znamenal uspořádat akci pro veřejnost, která bude společným teambuildingem zaměřeným na osvětu zdravého pohybu a stravy, na který naváže večerní uzavřená společenská část, která by plnila druhou oblast cílů. Takto vznikla idea Festivalu zdraví a pohody.

Konané ročníky:

1. ročník (2011) – Konal se 2. října 2011 v Hotelu Santon Prvního ročníku se účastnilo 15 tisíc návštěvníků (nejvíce ze všech ročníků), 62 vystavovatelů: především, farmářů a provozovatelů nejrůznějších manufaktur na výrobu zdravých produktů. V tomto ročníku festivalu byly návštěvníkům k dispozici volné vstupenky na parník a hrad Veveří. Kvůli obrovskému zájmu Brňanů musely být posíleny linky MHD. V anketě s 635 respondenty hodnotilo festival 99,7 % návštěvníků kladně.

2. ročník (2012) – Konal se 30. září 2012 v Hotelu Santon. Festivalu se účastnilo cca 10 tisíc návštěvníků. Byly rozšířeny trhy na celkem čtyři: farmářský, bylinkový a speciální olejninový a cereální. V tomto ročníku byla i konference na téma „Vaříme dětem zdravě a chutně“ se zaměřením na kvalitu potravin, význam obilovin a olejnatých semen v dětské výživě s praktickým návodem, jak na to. Jedním z hostů byla i škola Chen taiji. 3. ročník (2013) – Proběhl 29. září 2013 opět v Hotelu Santon. Mimo tradičního programu byly zařazeny přednášky prof. Smékala "Zdravý duch ve zdravém těle", doc. Stratila "Zdraví a potraviny z pohledu biochemie" a Dr. Slimákové "Zdravá výživa pro každého".MILICIA, Antonino Festival zdraví a pohody, Projektová dokumentace, ročník 2013, 36 stran. 4. ročník (2014) – Byl 28. září 2014. Přednášky byly zaměřeny na téma děti a rodičovství v širším kontextu: Dr. Dobešová: Zkušeností k respektování, Dr. Slimáková: „Zdravá výživa dětí“, Prof. Smékal: „Dítě v nás“.LAVIČKOVÁ, Eva Festival zdraví a pohody, tisková zpráva, 2014 5. ročník (2015) – Konal se 9. září 2015 ve Středisku volného času Lužánky a v okolním parku Lužánky.https://www.facebook.com/festivalzdraviapohody/ Novinkou festivalu byla artistická dílna „Cirkus LeGrando“ a dílny ve Středisku volného času Lužánky. 6. ročník (2016) – Byl 24. září 2016, opět ve Středisku volného času Lužánky a okolním parku Lužánky. Program festivalu náhled|Festival 2013, přednáška Denní program festivalu měl v jednotlivých ročnících 20–30 aktivit. Ty se mohly v každém ročníku lišit, ale průřezově to byly tyto:

trhy (farmářský, bylinkový, olejnin, cereální apod.) zdravé občerstvení a ochutnávky zdarma, brněnské zdravé a veggie restaurace, čajovna apod.) pohybové aktivity (jóga, tai-chi, qigong, masáže, kompenzační cvičení, cyklojízda apod.) duchovní aktivity (meditační koutek apod.) umělecké aktivity (divadelní dílna, výstavy obrazů, výroba mandal ze semen, semínkové tvoření, malování apod.) poradenské aktivity (výživa, bylinky, mateřství a rodičovství apod.) aktivity pro děti (jóga, vaření, skautské centrum, táborníci, lezecká stěna, výroba draků, prolézačky apod.) zvířata (minikurz výcviku psů, chovatelské poradenství, poníci apod.) stolní hry pro dospělé a děti přednášky koncerty cirkus LeGrando (2015 a 2016) aktivity Infinit Centra v Hotelu Santon (2011–2014) – kondiční cvičení, plavání s dětmi aktivity z lužáneckého centra volného času (2015 a 2016) výlet parníkem a návštěva hradu Veveří (v roce 2011)

Večerní část akce byla určena pro pořadatele a hosty a měla vlastní gastronomický a kulturní program. Prvního ročníku se účastnilo 120 pozvaných hostů. Občerstvení bylo vegetariánské s nealkoholickými nápoji. Návštěvníci mohli zhlédnout ukázky indických a irských tanců. Vystoupila zde také skupina Bezobratři, která hraje na nástroje z bezového dřeva.

Principy festivalu Festival byl koncipován jako přísně nekomerční, dobrovolnický, nízkonákladový s vyrovnaným hospodařením. Velká část materiálního zabezpečení byla získána sponzorsky. Ostatní náklady byly hrazeny z příjmů od farmářů účastnících se trhů. Některé ročníky byly podpořeny i místní samosprávou a dalšími sponzory. Základní principy a etický kodex Festivalu zdraví a pohody byl formulován do deseti bodů:

Bezbariérovost a zacílení na širokou veřejnost – návštěvníci mohou získat nové zkušenosti, aniž by museli překonávat velké fyzické či psychické bariéry a stereotypy. Pozitivní přístup – akce nepředkládá dogmata a neagituje, ale poskytuje vyvážené informace a ukazuje výhody alternativ oproti obvyklému způsobu života. Čistota záměru a vize – konzistence akce a jejích aktivit bez kompromisních řešení, například na základě požadavků potenciálních sponzorů a komerčních vystavovatelů. Osobní zkušenost – důraz na aktivní zapojení návštěvníků do aktivit (ochutnávání, vyzkoušení cvičení, informování a diskuse). Neziskovost – akce není realizována za účelem dosažení zisku, využívá dobrovolnickou práci; rozpočet je vyrovnaný, skromný, pokrývající zejména materiální výdaje. Apolitičnost – přestože pořadatelé, návštěvníci i partneři mohou mít politický názor, či být členy politických stran a hnutí, politická témata nejsou během akce řešena. Týmový duch a odpovědnost – společná práce; tolerování < akceptování < respekt k ostatním; osobní odpovědnost za aktivity a hierarchie odpovědnosti. Podpora rostlinných potravin – z hlediska stravování je akce orientována výlučně na potraviny rostlinného původu, jejichž využívání je běžně nedostatečné. Kvalita potravin – jsou podporovány a prezentovány kvalitní potraviny zejména od českých zemědělců a výrobců s vysokou nutriční hodnotou a bez chemických aditiv. Bez závislostí – na trzích a během hlavních aktivit není možný prodej a konzumace alkoholu, cigaret a samozřejmě i ostatních drog.

Organizace festivalu

Přípravný výbor Složení přípravného výboru se vyvíjelo, zejména s ohledem na hostující partnery (v letech 2011 až 2014 Hotel Santon a v letech 2015 a 2016 Středisko volného času Lužánky).

+ČlenOrganizaceRole201120122013201420152016Hynek DvořáčekHotel Santonhlavní pořadatel za hotel Santon, manažer večeraanoanoanoanoAntonino Miliciasoukromá osobaprojektový manažer, printy a webanoanoanoanoanoanoMiroslav Klíčsoukromá osobamanažer dne – interiéry, dobrovolnícianoanoanoanoanoanoEva LavičkováHotel Santonmanažer dne – exteriéry, PR podporaanoanoanoanoJaroslav ŠkvařilČSVVtrhy, spojka na gastro producentyanoanoKateřina DěkaníkováStředisko volného času Lužánkyhlavní pořadatel za SVČLanoano Stálým hostem byla Ivana Draholová (Zdravé město).

Všechny ročníky Festivalu zdraví a pohody mohly vzniknout jen díky práci desítek dobrovolníků.

Způsob řízení náhled|WBS festivalu 2013 Neobvyklý byl způsob řízení festivalu, který ač ryze dobrovolnická a nekomerční akce byl řízen na základě projektového řízení (podle metodiky PRINCE2). V přípravném týmu byl ředitel hotelu, ředitel firmy, majitel firmy a bývalý ředitel školy, tedy zde byl neobvyklý průnik dobrovolnictví a snahy a zkušeností s dosahováním výsledků efektivním způsobem.

Ocenění V květnu 2011 byly v časopisu Týden Bystrcké farmářské trhy ze 150 trhů v té době probíhajících v České republice ohodnoceny jako druhé nejlepší. V listopadu roku 2012 obdržel hotel Santon za svou činnost pro veřejnost, zahrnující také farmářské trhy a festivaly, prestižní ocenění „Odpovědný hotel a restaurace 2012“ udělované platformou Byznys pro společnost (TOP Odpovědná firma 2012).

Odkazy Poznámky

Reference

Kategorie:Festivaly v Brně Kategorie:Vegetariánství Kategorie:Výživa Kategorie:Životní styl Kategorie:Dobrovolnictví