Emanuel Persein-Beránek (18. ledna 1863 Uhlířské Janovice – 25. listopadu 1919 Chicago) byl český spisovatel a burzovní makléř.
Život Narodil se 18. ledna 1863 v Uhlířských Janovicích, do Spojených států amerických přicestoval v roce 1883. V lednu 1885 se oženil s Annou Čechovou, která zemřela v červenci 1887 při porodu i s dítětem, Emanuel Beránek se už nikdy neoženil.Paměti českých osadníků v Americe, in Amerikán Národní Kalendář, 1921, S. 269 Dostupné online
Roku 1896 vydal úspěšnou kuchařku, vydělané peníze investoval a pracoval jako burzovní makléř, roku 1911 se stal ředitelem nově vzniklé Americké státní banky.Czech & Slovak American Genealogy Society, Emanuel Persein Beranek Dostupné online Roku 1918 prodělal cevní moznovou příhodu, zemřel 25. listopadu 1919. Je pohřben společně s rodiči na Českém národním hřbitově v Chicagu.Bohemian National Cemetery, Chicago Dostupné online
Dílo U vydavatelství Augusta Geiringera vydal roku 1896 jednu z prvních velkých českých kuchařek, tištěných ve Spojených státech amerických v českém jazyce. "Nová domácí kuchařka pro česko-americké hospodyně"Emanuel Persein-Beránek: Nová domácí kuchařka pro česko-americké hospodyně Dostupné online má 570 stran a obsahuje 1412 receptů. Pro nemajetné vycházela v sešitech, 64 stran receptů za 20 centů.
Odkazy
Reference
Literatura Persein-Beránek, Emanuel: Nová domácí kuchařka pro česko-americké hospodyně, Chicago, vydavatelství Augusta Geiringera, 1896, 570 s. Dostupné online
Externí odkazy
Kategorie:Čeští spisovatelé literatury faktu Kategorie:Čeští spisovatelé 19. století Kategorie:Bankéři Kategorie:Čeští emigranti a exulanti Kategorie:Narození v Uhlířských Janovicích Kategorie:Narození 18. ledna Kategorie:Narození v roce 1863 Kategorie:Úmrtí v Chicagu Kategorie:Úmrtí 25. listopadu Kategorie:Úmrtí v roce 1919 Kategorie:Pohřbení na Českém národním hřbitově Kategorie:Muži Kategorie:Zemřelí na cévní mozkovou příhodu