náhled|Kubdari Kubdari neboli kubed (svansky კუბედ) je gruzínský plněný chlebový pokrm, který je národním pokrmem Svanů. Chlebové těsto se prohněte a nechá vykynout. Náplň obsahuje kousky masa (které může být jehněčí, kůzlečí nebo vepřové), gruzínské koření a cibuli. Kubdari bylo v roce 2015 zapsáno na seznam nehmotného kulturního dědictví Gruzie.
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Pokrmy z pečiva Kategorie:Gruzínská kuchyně