Tyrosin (Tyr, Y) je jednou z 20 základních proteinogenních aminokyselin. Není esenciální aminokyselinou. Řadí se k polárním aminokyselinám, také patří do skupiny aminokyselin s aromatickým postranním řetězcem (spolu s fenylalaninem, tryptofanem a histidinem). Od fenylalaninu se liší pouze hydroxylovou skupinou na čtvrtém uhlíku benzenového jádra.
Tyrosin v určité sekvenci v proteinu může být rozpoznáván některou z tyrosinkináz a fosforylován (Tyr-fosforylace, tj. fosforylace na tyrosinu, která se odehrává na tyrosinkinázových receptorech). Fosforylace tyrosinu může ovlivnit funkce proteinu (aktivace/deaktivace enzymů, změna vazebných schopností, změna substrátové specifity). Tyrosin však může být i sulfonován (pomocí sulfotransferáz).
Biologicky významné deriváty K biologicky významným derivátům patří: fosfotyrosin – fosforylací tyrosinu v proteinu se ovlivňují funkce příslušného proteinu (způsobují tyrosinkinázy) katecholaminy adrenalin (epinefrin) – hormon dřeni nadledvin a neurotransmiter (hlavně sympatiku) noradrenalin (norepinefrin) – hormon dřeni nadledvin, méně účinný analog adrenalinu dopamin – neurotransmiter hormony štítné žlázy trijodthyronin (T3) thyroxin (T4)
Tyrosin je prekurzorem také pro: melanin – jeden ze základních pigmentů, v kůži morfin – alkaloid získávaný z máku setého (Papaver somniferum)
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Proteinogenní aminokyseliny Kategorie:Aromatické hydroxykyseliny Kategorie:Aromatické aminokyseliny