Šípatka střelolistá (Sagittaria sagittifolia) je druh jednoděložné rostliny z čeledi žabníkovité (Alismataceae).

Vědecká synonyma: Sagittaria acuminata Sm. Sagittaria sagittifolia var. aequiloba Schur Sagittaria sagittifolia var. angustata Tinant Sagittaria aquatica Lam. Sagitta aquatica (Lam.) St.-Lag. Sagittaria sagittifolia var. bollei Asch. & Graebn. Vallisneria bulbosa Poir. Sagittaria bulbosa (Poir.) Donn Sagittaria sagittifolia var. divaricata Schur Sagittaria gigantea H.Vilm.Šípatka střelolistá. In: BioLib.cz [online]. ©1999–2026 [cit. 2026-03-14]. Dostupné z: https://www.biolib.cz/cz/taxon/id41881/

Někdejší české názvy jsou šípatka střelovitá a šípatka vodní.

Lidové názvy: bílý brambor indiánů, čapí capa, hadí jazyk, roháč, střílovka, šídlatka, šípatka jezerní, šípenka, šípěnka obecná, šipkověnka, šípovka, ušice.RYSTONOVÁ, Ida. Průvodce lidovými názvy rostlin i jiných léčivých přírodnin a jejich produktů. 1. vyd. Praha: Academia, 2007, s. 533. ISBN 978-80-200-1332-3.

Popis Jedná se o vytrvalou bahenní až vodní rostlinu, dorůstající výšky 30–100 cm,KIRSCHNER, J. Sagittaria L. In: KUBÁT, Karel, ed. et al. Klíč ke květeně České republiky. 1. vyd. Praha: Academia, 2002, s. 733. ISBN 80-200-0836-5. vyrůstá z krátkého silného oddenku, který má na konci ztlustlé výběžky, hlízy. Listy jsou v přízemní růžici, vynořené listy jsou dlouze řapíkaté s výrazně střelovitou čepelí, ponořené jsou dlouze čárkovité, někdy se vyvíjejí i listy přechodné. Květy jsou uspořádány do květenství, jedná se o vrcholovou latu uspořádanou do trojčetných přeslenů. Květy jsou jednopohlavné, samčí jsou na delších stopkách než samičí. Okvětí je rozlišeno na kalich a korunu. Kališní lístky jsou tři, korunní také tři, korunní lístky jsou bílé, na bázi mají na rozdíl od šípatky širolisté sytě fialovou skvrnu. Prašníky jsou černofialové. Gyneceum je apokarpní. Plodem jsou nažky uspořádané v souplodí, zobánek nažky je kratší než jeden milimetr. náhled|Detail samčího květu náhled|Hlízy příbuzného asijského druhu Sagittaria trifolia

Rozšíření ve světě Šípatka střelolistá roste přirozeně na většině území Evropy, kromě úplného jihu a severu, na východ sahá až po západní Sibiř. Dále v Asii roste příbuzná Sagittaria trifolia, v Americe zase Sagittaria montevidensis.Sagittaria montevidensis. Flora of North America, vol. 22. Dostupné z: http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=222000349 Adventivně či jako pěstovaná však roste i jinde.

Rozšíření v Česku V České republice je původním druhem. Roste celkem běžně hlavně v teplejších oblastech od nížin po pahorkatiny. Najdeme ji na okrajích stojatých a pomalu tekoucích vod či na obnažených dnech. Častá ve společenstvu sv. Oenanthion aquaticae.

Využití Vařené či opékané kořeny a hlízy jsou jedlé a chutnají podobně jak brambory, hlízy se škrobovitou příchutí. Také listy a výhonky mohou být vařeny, ale jsou trochu štiplavé. Zvláště v Asii a na Havaji je i za tímto účelem pěstována.

Odkazy Reference

Literatura DOSTÁL, Josef. Nová květena ČSSR. 2. 1. vyd. Praha: Academia, 1989. s. 765–1548. ISBN 80-200-0095-X. KAPLAN, Zdeněk et al. Klíč ke květeně České republiky. 2., aktualiz. a zcela přeprac. vyd. Praha: Academia, 2019. 1168 s. ISBN 978-80-200-2660-6. RYSTONOVÁ, Ida. Průvodce lidovými názvy rostlin i jiných léčivých přírodnin a jejich produktů. 1. vyd. Praha: Academia, 2007. 735 s. ISBN 978-80-200-1332-3.

Externí odkazy

Kategorie:Žabníkovité Kategorie:Flóra Česka Kategorie:Flóra jihovýchodní Evropy Kategorie:Flóra jihozápadní Evropy Kategorie:Flóra severní Evropy Kategorie:Flóra střední Evropy Kategorie:Flóra východní Evropy Kategorie:Flóra jihozápadní Asie Kategorie:Flóra Kavkazu Kategorie:Flóra ruského Dálného východu Kategorie:Flóra Sibiře Kategorie:Flóra Střední Asie