El glucal es el glical formado a partir de glucosa, siendo así un tipo de monosacárido.Glucal at Sigma-Aldrich Es un intermediario químico en la síntesis de varios oligosacáridos.Seeberger, P.H., et al. Aldrichimica Acta 30, 75, (1997)
El glucal y sus derivados pueden ser convertidos en otros azúcares químicamente útiles mediante una reacción de transposición.
Referencias
Categoría:Monosacáridos