Santiuste es una localidad española del municipio de Burgo de Osma-Ciudad de Osma, perteneciente a la provincia de Soria, en la comunidad autónoma de Castilla y León.
Geografía Forma parte del partido judicial de Burgo de Osma.
Historia En el censo de 1779, ordenado por el conde de Floridablanca,Censo de Floridablanca 1787, Soria, INE, Madrid 1988 ISBN 84-260-1781-9 figuraba como villa eximida en la Intendencia de Soria, conocida entonces como Villa Real de Santiuste, con jurisdicción de realengo y bajo la autoridad del alcalde ordinario. Contaba con 102 habitantes.
A la caída del Antiguo Régimen la localidad se constituye en municipio constitucional en la región de Castilla la Vieja Municipio Código INE -425100 que en el censo de 1842 contaba con 22 hogares y 90 vecinos. A mediados del , la villa tenía contabilizadas 21 casas. Aparece descrita en el decimotercer volumen del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar de Pascual Madoz de la siguiente manera:
Entre el censo de 1857 y el anterior se integró en Torralba del Burgo.
Demografía En el año 1981 contaba con 38 habitantes, concentrados en el núcleo principal, pasando a 13 en 2009. A fecha de enero de 2013, la población fija era de tan solo 4 familias con un total de 6 habitantes y una de ellas incorporada como vecino en agosto de 2011
Véase también Anexo:Municipios de la provincia de Soria Anexo:Localidades de entidad menor de la provincia de Soria
Referencias
Bibliografía
Categoría:Municipios desaparecidos de la provincia de Soria Categoría:Localidades de El Burgo de Osma-Ciudad de Osma Categoría:Pedanías de la provincia de Soria