Dionisio Pérez puede referirse a:

Dionisio Pérez Galindo (1961-) director de cine español; Dionisio Pérez Gutiérrez (1872-1935) periodista y gastrónomo español; Dionisio Pérez-Jácome Friscione (1967-) economista mexicano; Dionisio Pérez Manrique de Lara (1599-1678) noble y jurista español;