{ "type": "Feature", "geometry": { "type": "Point", "coordinates": [3.20222, 39.495] }, "properties": { "marker-symbol": "building", "marker-color": "228b22"
Es Fangar es una histórica posesión situada al sureste de la localidad española de Son Macià, en el municipio de Manacor, Mallorca, lindando con Felanich. Es la mayor finca de Manacor y ha sido descrita como una de las mayores propiedades privadas de la isla; las informaciones recientes le atribuyen algo más de 1.000 hectáreas, lo que la convierte en la finca más extensa de Mallorca y equivale a alrededor del 0,27 % de la superficie total de la isla.
Documentada por primera vez en 1323, perteneció durante más de cinco siglos a la familia Truyols (Trullols), después marqueses de la Torre del Fangar, y más tarde a la familia Bonnín. En 2002 Peter Eisenmann y Sabine Eisenmann la adquirieron y devolvieron al cultivo ecológico unas tierras agrícolas abandonadas. La finca elabora vino de la denominación de origen Pla i Llevant —certificado ecológico y comercializado como vegetariano y vegano—, además de aceite de oliva, y mantiene una yeguada de caballos hannoverianos que acogió concursos internacionales de doma clásica en 2015 y 2016, entre ellos el primer CDI5* de España.
Buena parte del terreno se encuentra dentro del área natural de especial interés (ANEI) de Es Fangar. Los edificios figuran en el catálogo municipal de patrimonio de Manacor. La propiedad está en venta desde 2020.
Geografía La finca se extiende por las sierras de Levante, en el sureste de Mallorca, y cruza el límite entre Manacor y Felanich. Sa Mola des Fangar (unos 317–318 m) forma parte de la divisoria tradicional entre las comarcas del Levante y Migjorn. Su emplazamiento, en un valle cerrado, se ha descrito como generador de un microclima resguardado.
Las informaciones recientes hablan de algo más de 1.000 hectáreas, o de 1.064; un texto de 2004 daba 1.800. La propiedad histórica era mucho mayor —del orden de 3.000 hectáreas— antes de que se vendieran diversas parcelas.
El ANEI des Fangar comprende oficialmente 1.148 hectáreas en la cuenca del Torrent des Fangar. Incluye colinas calcáreas, acantilados, pinar y garriga, y es uno de los espacios protegidos más extensos de Manacor. Los relatos contemporáneos sobre la finca restaurada describen además unas 400 hectáreas que se mantienen sin cultivar, con puntos de agua para la fauna, entre ella cabras, tortugas, conejos, liebres y aves rapaces. En la propiedad se han documentado tres yacimientos arqueológicos, entre ellos la Cova des Picot y las cuevas prehistóricas de n'Amarat.
En el término municipal de Campanet, también en Mallorca, existe otra finca rústica denominada Es Fangar, que perteneció hasta principios del siglo XIX a la familia Socias.
Historia Familia Truyols La finca aparece documentada por primera vez en 1323, ya a nombre de Nicolau Truiols (Trullols). Permaneció en manos de la familia hasta finales del siglo XIX. En 1406 Nicolau Trullols denunció que vecinos de Manacor y Felanich habían cortado madera en sus tierras y pescado con veneno en un estanque litoral de Cala Murada.
Una valoración de 1578 tasó la propiedad en 10.000 lliures. Funcionaba entonces como una gran explotación mixta, con tierras de cereal y un rebaño de más de 500 ovejas, y comprendía las cases (casa señorial), una torre, una capilla, un molí de sang (molino de sangre) y un celler. El oratorio se construyó en 1843, dedicado en origen al Cristo crucificado y más tarde a Nostra Senyora del Carme.
En 1728 Felipe V confirmó el título de marqués de la Torre del Fangar, que tomaba su nombre de la finca que la familia poseía desde el siglo XIV. El historiador Ramon Rosselló Vaquer publicó en 2007 un estudio sobre los señores de la finca y sus relaciones con Felanich.
Familia Bonnín En 1896 la finca fue comprada por Gaspar Bonnín Miró, un indiano de Felanich que regresaba de América, y pasó después a su hijo Pere Joan Bonnín Armstrong. En 1991 se aportó a la sociedad Bonarms SA, más tarde renombrada Finca Es Fangar S.A.
Restauración bajo la familia Eisenmann Peter Eisenmann, industrial alemán, y Sabine Eisenmann, residente en Gstaad, compraron la finca a Pedro J. Bonnín en 2002 por 13,8 millones de euros (algunas informaciones posteriores sitúan la operación en 2001 y redondean la cifra en algo más de 13 millones). Las crónicas de la época describían unas tierras agrícolas degradadas en matorral y bosque bajo. Los nuevos propietarios replantaron viñas y olivos, restauraron los edificios históricos y desarrollaron la agricultura ecológica, una bodega y una yeguada como base productiva de la finca.
Patrimonio La possessió está inscrita en el Catàleg d'Elements i Espais Protegits de Manacor, aprobado por el ayuntamiento el 30 de noviembre de 2021, con el grado municipal máximo de protección integral. Se ha señalado que ampliaciones posteriores han alterado el trazado original del conjunto edificado.
Vino y agricultura La finca se cultiva en régimen ecológico y produce vino, aceite de oliva, higos y almendras. La prensa la ha calificado como la mayor finca de gestión ecológica de las Islas Baleares. Se ha informado de un colmenar de más de veinte colonias, con varias colmenas situadas cerca de los viñedos.
Los topónimos registrados en la propiedad —entre ellos Son Cotinel·lo, Sa Vinya Vella d'es Fangar y Sa Vinya des Conill— y los restos de un antiguo celler apuntan a una viticultura anterior a la filoxera y a su posterior abandono. Las viñas se replantaron a partir de mediados de la década de 2000.
Vino Es Fangar Vins es una bodega de la denominación de origen Pla i Llevant, con unas 56 hectáreas de viñedo que combinan variedades autóctonas —callet, manto negro, giró ros y prensal blanc— con otras internacionales como chardonnay, cabernet sauvignon, merlot y syrah. Los vinos están certificados como ecológicos y se comercializan como vegetarianos y veganos. Daniel Morales fue durante años el enólogo de la casa; los perfiles del sector destacan su formación en el Priorat y en Sudáfrica.
La bodega, situada en el polígono industrial de Son Colom, en Felanich, se construyó a partir de 2014 con un coste declarado de unos 8 millones de euros. En 2016 ya se vinificaba allí; las instalaciones abiertas al público suelen datarse en 2019. El edificio ocupa unos 7.500 metros cuadrados y alberga 48 depósitos de 12.000 litros para tinto, un depósito de mezcla de 20.000 litros y barricas mayoritariamente de roble francés. La bodega elabora también vinos para marcas privadas, y las informaciones actuales sitúan su capacidad anual en torno a las 275.000–350.000 botellas.
Entre los premios independientes figuran una medalla de oro Bacchus para N'Amarat 2012 en 2021; un oro Bacchus para Sa Fita y una plata para Lo Cortinel·lo en la edición siguiente; y puntuaciones de 92 puntos de Falstaff para Fangar Elements 2013 y Son P 2017.
Yeguada En 2007 se creó una yeguada de caballos hannoverianos, integrada en la asociación de criadores. A mediados de la década de 2010 la cabaña se cifraba en unos 96–100 caballos, la mayoría procedentes del propio programa de cría, bajo la dirección de Patrick Kofler. Las instalaciones se han descrito con pistas cubierta y descubierta y una pista de galope de 800 metros. El caballo Es Fangar's Samba King, montado por Matthias Rath, ganó el Nürnberger Burgpokal.
La finca acogió el CDI4* Balearen Tour en junio de 2015 —el primer concurso internacional por invitación de cuatro estrellas de las Islas Baleares— y un CDI5* en octubre de 2016, entonces el único concurso de doma de cinco estrellas de España y uno de los doce del mundo. Entre los jinetes participantes estuvieron Isabell Werth, ganadora en 2016 del Gran Premio Kür con El Santo y un 78,875 %, Helen Langehanenberg y Beatriz Ferrer-Salat. El concurso de 2015 reunió a unos 6.000 espectadores. Las ediciones previstas para 2017 y 2018 se cancelaron por coincidir con otras fechas de la FEI.
Venta
En marzo de 2020 la finca, incluida la bodega, se puso a la venta por más de 100 millones de dólares estadounidenses. En diciembre de 2025 volvió a ofertarse por 87 millones de euros a través de John Taylor. La prensa especializada en lujo, citada por los diarios baleares, describió el precio de salida como el más alto anunciado hasta entonces para una propiedad mallorquina.
Véase también Posesión Pla i Llevant (DO) Manacor
Referencias
Enlaces externos
Categoría:Manacor Categoría:Felanich Categoría:Edificios y estructuras de Mallorca Categoría:Vino de las Islas Baleares Categoría:Agricultura en España Categoría:Instalaciones ecuestres