thumb|Un plato de geng de carne de ternera en el estilo de Fujian thumb|Un cuenco de geng de carne. El geng () es un tipo de sopa espesa frecuente en las cocinas de Fujian y Taiwán. Los ingredientes principales de la sopa suelen consistir en carne, verdura y almidón como agente espesante.
Véase también Yōkan
Categoría:Sopas de China