Sayausí es una parroquia rural del cantón Cuenca en la provincia del Azuay, es un oasis verde ubicado en el área sur de Ecuador. Esta área está cerca del Parque Nacional Cajas. Limita al norte con las parroquias de Molleturo, Chiquintad y la parroquia San Antonio de la provincia de Cañar; al sur con la parroquia San Joaquin y el área urbana de Cuenca; al este con la parroquia Sinincay, y al oeste con la parroquia Molleturo.
Sayausí contiene ríos, montañas, jardines, plantaciones y es conocida por ser un paraíso virgen. A su vez, tiene una importancia especial por estar en la cuenca alta del río Paute con áreas de vegetación y bosques protectores, lo que le confiere una belleza paisajística y una riqueza singular en flora y fauna.
Está compuesto por 13 barrios o comunidades, entre ellos: San Miguel, Buenos Aires, Bellavista, Centro Parroquial, Gulag, Marianza, La Libertad, San Vicente, Corazón de Jesús, Los Ramales, Llulluchas, San Martín y Santa María. Según el último censo realizado en el país en el año 2010, la parroquia Sayausí tiene un total de 8474 habitantes.
La palabra "Sayausí" viene del idioma cañari que tiene muchos significados. Según la tradición oral de los habitantes de la zona puede traducirse como: " sitio donde se visten elegantemente" o " lugar donde usan polleras".
Historia El territorio en el que actualmente se asienta la parroquia Sayausí fue de gran importancia en la época de ocupación cañari. En ella estaba establecida un Ayllu que servia de tambo para las relaciones comerciales que existían entre las regiones de la costa y sierra. Según los vestigios encontrados a lo largo del Qhapaq Nan (camino del inca), se afirma que este territorio fue uno de los primeros tambos.
Durante la época de la colonia, los españoles tuvieron gran interés por la riqueza de este territorio en metales preciosos como el oro y la plata. Debido a esto, el 10 de noviembre de 1659 deciden emprender la explotación minera en la zona y empieza la exploración de la mina de San Francisco Solano, cuya sociedad estaba conformada por el gobernador Don Joseph de Andrade, caballero de la orden de Santiago; y el Alférez Francisco Ochoa de Berna, en ese entonces alcalde ordinario de la ciudad de Cuenca.
La parroquia Sayausí es reconocida como jurisdicción territorial desde mediados del , primero considerada como anejo de la parroquia de San Sebastián. Sin embargo, el 27 de mayo de 1878, una vez aprobada la Ley de división territorial, es reconocida por la Asamblea Nacional como parroquia del Cantón Cuenca. Posteriormente, en el mes de septiembre del año 1908, Sayausí es erigida por monseñor Manuel Pólit Lazo, décimo obispo de Cuenca, con el nombre de “San Pedro de Sayausí”.
En 1970 inicia la construcción de diversas obras en la parroquia con la llegada de los Padres Javerianos. Entre las más destacadas están: En 1971 la fundación de la Cooperativa Juventud Ecuatoriana Progresista; la fundación del primer colegio “Campesino Javeriano Sayausí”; en 1975 empieza la construcción de la carretera Cuenca-Molleturo-Naranjal; en 1979 se inaugura el primer Subcentro de Salud en la parroquia; y en 1987 se construye el edificio para el Seminario de los Javerianos. Estas obras en la parroquia han ayudado de manera significativa a mejorar la calidad de vida de sus pobladores.
Etimología
Sayausí es una palabra cañari que tiene muchos significados la tradición oral de los habitantes de la zona ha registrado que Sayausí es un " sitio donde se visten elegantemente". también, se sabe que el término tiene un significado de " lugar donde usan polleras".
El autor cuencano, Oswaldo Encalada, en su libro “Toponimias Azuayas”, señala que el término Sayausí es un nombre cañarí compuesto, en el que “Si” es amarillo. Se piensa que las denominaciones iniciales de la parroquia fueron “Sayawse”, “Camamamak” y “LLallaucu”, pero con el transcurso del tiempo estos términos sufrieron una deformación fonética convirtiéndose en “Sayausí”, “Mamamac” y”Llaviucu
Otro significado que se le atribuye al nombre de Sayuasí viene dado según el diccionario de la Real Academia Española. "Saya" es un sustantivo femenino que representa la ropa exterior o falda de las mujeres, así como "vestidura talar antigua", mientras que la palabra "uso" es un sustantivo masculino que viene del Latín y que significa una acción y efecto de usar. Esto indica que el hombre de Sayausí está imbricado en la forma de vestir y en su contexto semántico se habrá de afirmar que la palabra nació de la idea de "uso de la saya".
Demografía
Población miniaturadeimagen|489x489px|División Política de la parroquia Sayausí. Según datos del Instituto Ecuatoriano de Estadísticas y Censos (INEC), la parroquia Sayausí tiene un total de 8474 habitantes. De ellos, existe un total de 4083 hombres y 4391 mujeres (hasta el año 2010), siendo así la séptima parroquia del Cantón Cuenca por el número de sus habitantes. Cabe destacar la gran importancia que ha tenido la migración de personas de la parroquia hacia otros países. En estudio realizado por el Consejo de Salud de Cuenca a 1388 hogares de la parroquia, el 8.29% de los hogares encuestados tiene por lo menos un miembro hombre que migró fuera del país, y un 3.82% un miembro mujer que migró hacia el exterior.
Población por barrio +Población de la Parroquia Sayausí por BarrioBarrioNúmero de habitantesMarianza241Gulag393Ramales171San Vicente226Centro Parroquial578Corazón de Jesús228San Miguel1874San Martin646Bellavista606Buenos Aires683La Libertad500Santa María2216Llulluchas112Total10352
Clima La parroquia Sayausí se encuentra en dos pisos climáticos:
Piso Climático Frío Andino que va desde los 3.200 hasta los 4.700 , y cuya temperatura varía entre 1 y C. Se caracteriza por fuertes aguaceros, neblinas espesas y lloviznas constantes. Piso Templado Interandino que va desde los 2500 hasta los 3200 m s.n.m., y cuya temperatura varía entre los 10 a C. Se caracteriza por épocas lluviosas con vientos frecuentes y épocas secas con vientos fuertes, y aire seco y cálido.
Temperatura La temperatura media anual en las zonas más altas y frías de la parroquia varía desde 4 a C, en zonas que se alcanzan hasta los 4.300 En las zonas más bajas, la temperatura media anual varía desde los 12 a C, en zonas con una altitud desde los 2.600
Precipitación La pluviosidad media anual en la parroquia varía desde los 950 mm en la parte baja que limita con las parroquias de San Joaquín y Molleturo, hasta los 1.350 mm en las zonas más altas. En la mayoría del territorio el promedio de precipitaciones anuales oscila entre los 1050 a 1250 mm. Debido a su alta pluviosidad, la parroquia Sayausí mantiene su carácter de fuente de abastecimiento de agua para la ciudad de Cuenca.
Agua La parroquia está conformada por cuatro subcuencas. Tres de ellas pertenecen a la cuenca del Paute, es decir subcuencas del río Tomebamba, del río Yanuncay, y del río Machángara; y una de ellas perteneciente a la cuenca del Cañar.
El principal eje fluvial de la parroquia es el Rio Tomebamba que se forma a partir de las lagunas del Parque Nacional El Cajas. El río Culebrillas, a su vez, dota de agua potable a algunas comunidades de la parroquia. También existen dos quebradas que dotan de servicio a usuarios de las comunidades de San Miguel, Libertad y Buenos Aires de la Parroquia Sayausi, a través de un sistema de agua de uso múltiple de las cascadas de Cabogana.
Economía
Agricultura y ganadería Sayausí tiene como actividad económica principal la agricultura, principalmente al cultivo del maíz y el fréjol en la mayor parte de la zona. Los cultivos se realizan una vez por año, generalmente utilizando el arado (yunta de bueyes). En la actualidad los productos cultivados en el sector son destinados para el consumo dentro de la parroquia y en ciertas ocasiones también son destinados para el consumo del mercado local. También se cultiva una gran variedad de hortalizas en las llamadas “huertas familiares”.
La ganadería en esta parroquia tiene un mayor grado de desarrollo con respecto a la agricultura, aunque se necesita de un mayor capital para poder adquirir cabezas de ganado. Las extensiones de terreno dedicadas a la ganadería se extienden hacia el sector del Cajas, siendo sus propietarios principalmente familias de la ciudad de Cuenca. El ganado vacuno es el predominante, especialmente para la producción de leche, la misma que es distribuida por pequeños comerciantes tanto en la parroquia como en las parroquias vecinas. En menor cantidad se puede observar el ganado ovino, porcino y caballar.
En lo referente a la avicultura, esta es la actividad que últimamente ha comenzado a desarrollarse en el sector de Buenos Aires y Santa María. A estas aves que se les cría exclusivamente para la venta y distribución en los mercados locales de la Ciudad. El desarrollo de esta actividad es muy importante debido a que genera plazas de trabajo especialmente para las mujeres que son las que se encargan de faenar las aves. En los últimos años en el sector del Cajas, se viene desarrollando la “Pesca deportiva”, esta actividad lo realizan gran cantidad de pobladores a lo largo de la Vía Cuenca – Molleturo. Debido a esto, la actividad de cría de trucha ha tomado importancia en la zona.
Otras actividades económicas En este sector se ha desarrollado pequeñas microempresas que se dedican a la producción de alimentos pre-cocidos que son distribuidos a restaurantes y pollerías de la ciudad, así como a las tiendas mayoristas. También existen fábricas de elaboración de pantalones jean que son distribuidos al mercado local, así como también fuera de la provincia. Con estas actividades se han creado varias fuentes de trabajo para muchas familias del sector Santa María especialmente, lo que les ha permitido mejorar sus ingresos familiares y la calidad de vida. Estas actividades son factores que han influido en el descenso de la actividad agrícola en la parroquia.
Una actividad muy importante dentro de la parroquia, es el comercio. Existen almacenes de electrodomésticos, muebles, papelerías, tiendas de abarrotes y bazares. También están las actividades del transporte que realizan la movilización de la población dentro y fuera del sector. Además existen a consultorios médicos, dentistas, laboratorios clínicos, oficinas de abogados, entre otras actividades.
Población Económicamente Activa De acuerdo con el último censo realizado en el año 2010, la población económicamente activa es de un total 2675 personas, 37% artesanos, agricultores o trabajadores por cuenta propia; 17% transportistas y empleados; otro porcentaje son obreros, pequeños comerciantes y pequeña industria. En porcentaje menor; educadores, empleados, profesionales, técnicos, y comerciantes.
Cultura miniaturadeimagen|294x294px|Celebración Tradicional en la parroquia Sayausí
Fiestas tradicionales En la parroquia Sayausí, la mayor parte de las festividades tradicionales que se celebran son de origen religioso, esto debido en gran parte a que la mayoría de su población practica la religión católica. Desde sus inicios como Parroquia Eclesiástica, los sacerdotes han sido los principales promotores de las festividades, especialmente las que se llevan a cabo en honor a sus santos patronos.
Entre sus festividades más destacadas, que se han conservado a lo largo del tiempo están:
La fiesta de San Pedro, patrono de la parroquia, celebrada el 29 de junio. Celebración en honor a San Miguel, celebrada el 29 de septiembre. Procesión por los barrios de Sayausí en el Jubileo de las Cuarenta Horas. Semana Santa El Pase del Niño Carnaval Aniversario de Parroquialización, celebrado el 27 de mayo. miniaturadeimagen|180x180px|Plato típico de la parroquia Sayausí: Cuy Asado