thumb|250px|Sucursal de Soriana en Torreón, Coahuila.
Soriana (nombre comercial de Tiendas Soriana, S.A. de C.V., subsidiaria de Organización Soriana, S.A.B. de C.V.)es una cadena mexicana de supermercados y almacenes, fundada en 1968 por los hermanos Francisco y Armando Martín Borque en Torreón, Coahuila, México, aunque originalmente su primera tienda departamental se abrió en esa ciudad en 1905.
Historia Inicios de La Soriana thumb|Tienda Soriana en 1905
La cadena originalmente nació en Torreón, Coahuila, México en 1905, fecha en la que Don Pascual Borque abrió una tienda llamada "La Soriana", la cual se dedicaba a comercializar telas y fibras. El establecimiento también comercializaba mercancía al mayoreo, cubriendo la Comarca Lagunera y gran parte de la sierra de Chihuahua y Sonora. En 1926, los hermanos Francisco y Armando Martín Borque, sobrinos de Don Pascual, llegaron a Veracruz, Veracruz, procedentes de España, y se trasladaron a Torreón, en la década los años 1930 se integraron al negocio familiar. Es preciso indicar que la tienda toma su nombre del municipio español de Soria, lugar del cual eran originarios tanto Don Pascual como sus sobrinos.
Durante la década de los años 1950, ya bajo la dirección de don Armando y don Francisco, comienzan a darse importantes cambios en la estrategia de negocios, siendo uno de los más relevantes el impulso de la venta de menudeo al introducir el sistema de venta de autoservicio en 1958.
Primeros años de Soriana como cadena de tiendas de autoservicio 1968 - 1969 thumb|250px|Una de las sucursales más antiguas de Soriana, Torreón, Coahuila.
El 28 de noviembre de 1968, Soriana inicia su modelo de negocio de tiendas de autoservicio con la apertura de su primer supermercado en Torreón, Coahuila (Soriana Centro), en el que tras su apertura, al año siguiente, en 1969, inicia su plan de expansión con la apertura de su segunda sucursal en la Calzada Colón de la misma ciudad Torreón (Soriana Colón).
Década de los 70 El 28 de noviembre de 1974, Soriana inicia su plan de expansión regional con la apertura de su primera tienda en Monterrey, Nuevo León (Soriana Vallarta) y más adelante, en ese mismo año Soriana se expande en los Estados de Chihuahua en la ciudad capital homónima (Soriana Niños Héroes) y Durango en la ciudad capital de Durango, Durango (Soriana 20 de Noviembre).
El 29 de octubre de 1975 llega a la ciudad de Gómez Palacio (Soriana Gómez Palacio Centro), el cual a su vez se convierte en la primera cadena comercial en establecerse en dicha ciudad duranguense perteneciente a la Comarca Lagunera y para el año de 1979, Soriana abre su primera sucursal en la ciudad de Saltillo, Coahuila (Soriana Francisco Coss).
Década de los 80 1984 thumb|250px|Tienda Soriana inaugurada en 1984, Torreón, Coahuila.
Para el año de 1984, Soriana llega a la ciudad fronteriza de Ciudad Juárez, Chihuahua con la apertura de Soriana Plaza Juárez, la cual es la primera sucursal de dicha ciudad fronteriza chihuahuense. En ese mismo año se realiza la apertura de Soriana Constitución en la ciudad de Torreón, Coahuila.
1986 - 1987 En 1986, se fundó su primera tienda en la ciudad fronteriza de Reynosa, Tamaulipas (Soriana Hidalgo) una de las ciudades con más sucursales, con 7 en toda la ciudad. A finales de la década de los años 80, los hermanos Francisco y Armando tuvieron serias diferencias que los orillaron a separarse empresarialmente, por lo que Don Armando siguió al frente de Soriana con la razón social "Tiendas de Descuento del Nazas" (Sorimex), y Don Francisco viajó a Monterrey, Nuevo León para posteriormente hacer surgir la cadena de tiendas Hipermart, misma que tenía la razón social "Tiendas de Descuento Sultana" (Organización Soriana), estableciendo su primer centro comercial y corporativo en el Blvd. Independencia de Torreón. Desde el 30 de septiembre de 1987, se encuentra listada en la Bolsa Mexicana de Valores.
1988 - 1989 En el año de 1988 Soriana (como Sorimex) se expande en la región centro-occidente de México con la apertura de su primer hipermercado en la ciudad de Aguascalientes, Aguascalientes (Soriana Aguascalientes Universidad), siendo esta la primera tienda Soriana en establecerse dentro de un centro comercial como lo es Plaza Universidad. y en ese mismo año Soriana lanza su marca propia de productos bajo el nombre de Hipermart. Y al año siguiente, en 1989, Soriana (como Sorimex) abrió su primera tienda en la ciudad de Zacatecas, Zacatecas (Soriana Zacatecas), mientras que para el mes de septiembre del mismo año, surge la cadena comercial de autoservicios Hipermart, fundada por Francisco Martín Borque, la cual empezaría su expansión geográfica con la apertura de su primera tienda en Ciudad Juárez, Chihuahua con la sucursal de Hipermart San Lorenzo (Actualmente Soriana Híper San Lorenzo). Más adelante, el 25 de octubre de ese mismo año, Hipermart llega a la ciudad de Monterrey, Nuevo León, con la apertura de su primera sucursal en la ciudad regiomontana (Hipermart Cumbres, actualmente Soriana Híper Cumbres), la cual se convertiría en la sede principal actual de Organización Soriana a nivel nacional tiempo después. Y a finales del mismo año, Hipermart abre su primera tienda en la ciudad de Torreón, Coahuila (Hipermart Independencia, actualmente Soriana Híper Independencia, la cual fue su sucursal matriz y a la vez su principal corporativo).
Década de los 90 1990 - 1993 thumb|250px|Una ex-sucursal de Hipermart Oriente reconvertida a Soriana en el año de 1994 en la ciudad de Torreón, Coahuila.
En la década de los años 1990, unen fuerzas nuevamente y fusionan ambas cadenas, quedando la razón social como "Centros Comerciales Soriana", y como es llamada ahora en la actualidad "Tiendas Soriana". En 1993, tras varios años en el Edificio Álvarez del Blvd. Miguel Alemán en Gómez Palacio, Durango, y en la planta alta del centro comercial Hipermart Independencia en Torreón, Coahuila, las oficinas que quedaban ahí se trasladan a Monterrey, Nuevo León, desde donde ya se estaban dirigiendo las operaciones principales, ubicadas desde entonces en la esquina de Alejandro de Rodas y Paseo de las Estrellas, a pocos metros de la tienda Soriana Cumbres.
1994 - 1996 En el año de 1994, Soriana se expande en la Región Centro-Occidente del país, y con ello se abren dos tiendas en el Área metropolitana de Guadalajara, Jalisco (Soriana Bugambilias en el municipio de Zapopan, inicialmente con el seudónimo de Hiperama y Soriana Río Nilo en el municipio de Guadalajara, siendo estas sus primeras dos tiendas en establecerse en el Estado de Jalisco) así como dos tiendas en el Estado de Guanajuato, como lo son Soriana Malecón en la ciudad de León y Soriana Jacarandas en la ciudad de Irapuato. En ese mismo año se cerró la única sucursal en el pacífico en aquel entonces (Soriana Carrusel en la ciudad de Tijuana, Baja California), también parte de Sorimex, debido un pacto que tenía la compañía con Casa Ley, y más tarde, fue reemplazada por una tienda Comercial Mexicana (que actualmente cesó sus operaciones), que a la postre, fue adquirida por la empresa regiomontana en 2015, siendo posteriormente renombrado a Soriana Híper en el año 2017. Sin embargo, en el año de 1999 se rompió ese pacto y Soriana abrió su primera tienda en el pacífico en Culiacán, Sinaloa (Soriana Zapata). En 1995, Soriana abre su primera tienda en el puerto de Tampico, Tamaulipas (Soriana Ejército).
1997 - 1998 En el año de 1997, Soriana empezó a incursionar en el Centro del país con la apertura de su primera tienda en el Estado de Querétaro (Soriana Quintana, de la ciudad capital de Santiago de Querétaro). Un año después, en 1998, Soriana abre sus primeras tiendas bajo la modalidad de hipermercado en tres Estados de las regiones centro y sureste de la República como San Luis Potosí (Soriana El Paseo en la ciudad capital de San Luis Potosí), Veracruz (Soriana El Palmar en la ciudad de Coatzacoalcos) y Tlaxcala (Soriana Plaza Tlaxcala de la ciudad capital de Tlaxcala).
El 1 de mayo de 1998, Soriana abre su primera tienda en el municipio de Ciudad Mante, Tamaulipas (Soriana Mante), el cual se contó con una inversión de más de 350 millones de pesos para su edificación y surtido, siendo esta la primera cadena de autoservicio en establecerse en dicho municipio tamaulipeco. El 24 de diciembre de 1998, falleció el empresario Francisco Martín Borque, quien fuera uno de los fundadores e importante impulsor de la empresa Soriana.
1999 Tras eso, en el año de 1999, Soriana continuó su plan de expansión de aperturas de sus hipermercados, en donde la compañía ingresó a más entidades federativas del país, por lo que en ese año Soriana comenzó a incursionar en más Estados del país como Michoacán con la apertura de su primera tienda en Uruapan (Soriana Uruapan); Colima con la apertura de su primer hipermercado en el municipio de Villa de Álvarez (Soriana Colima); Puebla con la apertura de su primer hipermercado en la ciudad de Puebla (Soriana Torrecillas) e Hidalgo con su primer hipermercado en la ciudad de Pachuca (Soriana Plaza del Valle). Asimismo, durante 1999, Soriana empezó a incursionar por primera vez en las regiones sureste y pacífico norte mexicano con las aperturas de sus primeras tiendas en los Estados de Sinaloa (Soriana Zapata, en la ciudad de Culiacán); Sonora (Soriana Bachoco, en la ciudad de Hermosillo, que anteriormente fue una tienda de la cadena comercial de origen francés Carrefour) y Tabasco (Soriana Guayabal, en la ciudad de Villahermosa).
Década de los años 2000 2000-2001 thumb|Soriana Híper Plaza Oaxaca de la ciudad de Oaxaca de Juárez, Oaxaca, inaugurada en el año 2001.
En diciembre de 2000, Soriana abre su tienda #100 en la ciudad de Tepic, Nayarit (Soriana Cigarrera), siendo esta a su vez la primera sucursal en establecerse en el Estado de Nayarit, en el que gracias a este suceso, Soriana completa su primer centenar de sucursales en operación dentro del territorio mexicano. Al año siguiente, en el 2001, Soriana incursiona por primera vez en el Sur de México con la apertura de su primera tienda en el Estado de Oaxaca (Soriana Plaza Oaxaca, en la ciudad capital de Oaxaca de Juárez).
2002 thumb|250px|Un Soriana Híper en Los Cabos, Baja California Sur.
Durante el año de 2002, Soriana incursiona por primera vez abriendo sus primeras tiendas en tres entidades federativas del país como Baja California Sur (Soriana Plaza Forjadores en La Paz), Chiapas (Soriana Polifórum en Tuxtla Gutiérrez) y Yucatán (Soriana Canek en Mérida).
El 17 de julio de 2002, Soriana inicia su plan de estrategia multiformato y con ello se crea el formato City Club, cuyo formato consta de un club de almacén con acceso mediante membresía, el cual maneja un esquema de ventas al mayoreo y menudeo en todas las divisiones de departamentos, quienes se encargan de ofrecer al consumidor productos de multiempaque, abriendo su primera tienda en la ciudad de Torreón, Coahuila.
2003-2004