Pseudophoenix vinifera (cacheo, katié) es una especie de palmera endémica de la Hispaniola. Descripción Tiene un tallo que alcanza un tamaño de 5-15 m de altura, muy ventricoso, más delgado por encima del hinchazón, con cicatrices foliares prominentes cuando son jóvenes. Hojas en número de 24 en la corona, de 2-3 m de largo; con vaina de 34-49 cm de largo, de color verde con escalas de grises plateados cerca del ápice; pecíolos de 11-30 cm de largo, raquis 270 cm de largo, a menudo con escamas de color café a lo largo de su margen; segmentos de hoja 115-131 por un lado del raquis; segmento medio hoja 53-83 cm de largo, 1.7-3.1 cm de ancho, lanceoladas con una punta acuminada, gris-verde, glauco abaxialmente, glauco a brillantes adaxialmente. Inflorescencia erecta, ascendente o arqueada, ramificada de 2 a 3 órdenes, de 125 cm de largo.Pseudophoenix vinifera en PalmWeb Usos Pseudophoenix vinifera se utilizó en el pasado para la producción de vino de palma. Los árboles son cortados y se extrae la médula, especialmente de la parte hinchada del tallo. La savia se extrae y se fermenta.
Taxonomía Pseudophoenix vinifera fue descrita por (Mart.) Becc. y publicado en Pomona College Journal of Economic Botany and Subtropical Horticulture 2: 268. 1912. Etimología Pseudophoenix: nombre genérico que procede de pseudo = "falso" y phoenix = la palmera datilera", aunque por qué H.Wendl. eligió este nombre no está claro. (J. Dransfield, N. Uhl, C. Asmussen, W.J. Baker, M. Harley and C. Lewis. 2008)
vinifera: epíteto que hace referencia a su utilización para la producción de vino. Sinonimia Aeria vinifera (Mart.) O.F.Cook Cocos vinifera (Mart.) Mart. Euterpe vinifera Mart. Gaussia vinifera (Mart.) H.Wendl. Pseudophoenix insignis O.F.CookPseudophoenix vinifera en PlantList Referencias
vinifera Categoría:Flora del Caribe Categoría:Plantas descritas en 1912 Categoría:Plantas descritas por Martius Categoría:Taxones descritos por Odoardo Beccari