Edme-Jean Baptiste Bouillon-Lagrange (12 de julio de 1764, París – 23 de agosto de 1844) fue un químico y farmacéutico francés. Fue profesor de química de la Escuela de Farmacia de París y luego director de la escuela.
Era dueño de una farmacia en Rue Saint-Martin en París. Siendo influenciado por Antoine-François de Fourcroy y Claude Louis Berthollet, en 1789 comenzó a dedicar su tiempo y energías a la investigación química.Société d'Histoire de la Pharmacie biography
Se desempeñó como un farmacéutico militar durante las Campañas Napoleónicas. En 1806 se doctoró en la Universidad de Estrasburgo, luego servir como médico personal a la Emperatriz Josefina.
Sus estudios en el campo de la química involucraba investigaciones con trufas, corteza de sauce, ámbar, ajo, almidón, agua de mar y leche.
Escrito obras Cours d'étude pharmaceutique, 1794. Herrn B. Lagrange Vollständige Apothekerwissenschaft: aus dem Französischen übersetzt. Vol. 1, 3 y 4. Baumgärtner, Leipzig 1796-1797 [Edición Digital http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:hbz:061:2-28776] por la Universidad y estado biblioteca Düsseldorf Manuel d'un cours de chimie, ou, Principes élémentaires théoriques et ciencia pratiques de cette, 1801, traducido al inglés y publicada como "un manual de un curso de química; o una serie de experimentos e ilustraciones, necesarias para formar un curso completo de que la ciencia". Manuel du pharmacien, 1803. Essai sur les eaux minérales, naturelles et artificielles, 1810. < ref > [OCLC clasificar http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?search-author-txt=%22Bouillon-Lagrange%2C+Edme+Jean+Baptiste%2C+1764-1844%22] publicó obras < / ref >
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