vignette|Eiser rouge. vignette|Aquarelle d'Eiser rouge. Le Roter Eiserapfel est un très ancien cultivar de pommier domestique encore cultivé pour sa pomme d'hiver.
Nom botanique: Malus 'Roter Eiserapfel'
Synonymes: De Glace rouge, Eiser Rouge, Paradis Double, Paradiesapfel.
Description du fruit Calibre : moyen à gros. Couleur de la peau : fond vert, brossé de rouge. Chair : ferme, croquante.
Origine et historique Vers 1600, Allemagne.
Pollinisation Variété triploïde Home Orchard Society, Apple Fertility (2006), page 11., ne participe donc pas à la pollinisation croisée. s-genotype : s6s9s24 Floraison : groupe C Home Orcard Society, Apple Bloom Periods (2006), page 32.( à D. Sources de pollen pour fécondation : Rajka (s5s7), Winter Banana (s3s5), Reine des reinettes (s1s3), Belle de Pontoise (s4s43), Rubinola (s2s3), Geheimrat Oldenburg, Reinette Rouge Etoilée, Belle Fleur Jaune, Cox, ...
Culture Type de fructification : semi-spur Home Orchard Society, Apple Fruiting (2006), page 21.. Maturité : fin octobreARCHE NOAH, fiche variétale.. Conservation et consommation : décembre à juin.
Voir aussi Articles connexes Pomme de table Pomme à cuire Liens externes Tous sur les fruits sur Lescrets Pomologie. Fiche variétale (de)
Bibliographie André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
Références
Catégorie:Cultivar de pommier