La matricine est une lactone sesquiterpénique qui se présente sous la forme d'un solide cristallisé incolore qu'on peut extraire des fleurs de camomille sauvage (matricaire camomille), lesquelles en contiennent jusqu'à 0,15 %. C'est un anti-inflammatoire efficace qui entre dans la composition de l'huile essentielle de camomille. Elle est métabolisée in vivo en chamazulène , autre composé présent dans l'huile de camomille.
redresse=2.5|gauche|vignette|Biosynthèse du chamazulène (3) à partir de la matricine (1) via un acide carboxylique de chamazulène (2).
Notes et références
Catégorie:Cycloalcène Catégorie:Diène Catégorie:Gamma-lactone Catégorie:Ester acétique Catégorie:Alcool tertiaire * Catégorie:Composé chimique présent dans les Asteraceae