L'abricotine est le terme générique qui désigne une eau-de-vie d'abricots du Valais (Suisse). Ce terme est utilisé en Suisse, par extension, pour désigner tout type d'alcool à base d'abricot.
Description Une appellation d'origine protégée (AOP) a été enregistrée au Registre officiel suisse des appellations d'origine et des IGP, selon la décision du de l'Office fédéral de l'agriculture, modifiée par la décision du . Cette AOP peut s'appeler Abricotine ou Eau-de-vie d’abricot du Valais.
Références
Voir aussi
Appellation d'origine protégée (Suisse)
Catégorie:Eau-de-vie suisse Catégorie:Culture dans le canton du Valais Catégorie:Appellation d'origine protégée (Suisse) Catégorie:Boisson suisse Catégorie:Abricot dans la cuisine ou la gastronomie