Lathyrus cicera, la gessette ou jarosse, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabaceae (sous-famille des Faboideae selon la classification phylogénétique). C'est une plante herbacée vivace native d'Europe, d'Afrique du Nord, et d'Asie (notamment du Moyen-Orient). Elle a été introduite dans d'autres pays. Cette plante possède beaucoup de noms vernaculaires, comme gesse chiche, gesse garosse, gesse pois-chiche, gessette, jarosse, jarousse ou petite gesse..
Ses graines et ses jeunes pousses sont comestibles. Les plantes du genre Lathyrus peuvent causer le lathyrisme. Cette maladie est surtout provoquée par l'ingestion de Lathyrus sativus plutôt que de Lathyrus cicera cependant.
Liste des variétés Selon (liste brute pouvant contenir des synonymes) : variété Lathyrus cicera var. cicera variété Lathyrus cicera var. lineatus Post variété Lathyrus cicera var. negevensis Plitmann variété Lathyrus cicera var. patagonica Speg.
Notes et références
Liens externes
cicera Catégorie:Espèce de Fabaceae (nom scientifique) Catégorie:Espèce de plantes herbacées (nom scientifique) Catégorie:Fabacée d'Afrique du Nord Catégorie:Fabacée d'Asie Catégorie:Dicotylédone du Moyen-Orient Catégorie:Fabacée d'Europe Catégorie:Légumineuse fourragère