Joseph Borgel, né en 1791 et décédé en 1857 à Tunis, est un rabbin tunisien.
Biographie Borgel est le fils du grand-rabbin Élie Borgel. Il compte parmi les rabbins tunisiens les plus importants du .. Sa place est particulièrement significative parmi les neuf rabbins-juges (dayyanim) de Tunis., comme le souligne le voyageur J. J. Benjamin, ou Benjamin II de son nom de plume. Ce dernier le décrit comme un grand savant se dédiant à l'étude nuit et jour et s'accordant peu d'heures de sommeil..
Borgel finance une yechiva sur ses propres deniers et compte de nombreux élèves. Il est l'auteur de deux ouvrages importants : Zar'a de-Yosef (1849) et Ṿa-yiḳen Yosef (1852). Son frère Nathan Borgel, savant et philanthrope, édite le premier ouvrage en lui ajoutant une préface. Son neveu Élie (mort en 1898), caïd, prédicateur (maggid) et grand-rabbin de Tunis, publie le second ouvrage.. Ceux-ci paraissent à Livourne en Toscane, chez Mosheh Yeshuʻah Ṭobyano. À l'époque, Livourne est l'un des principaux centres de l'édition juive dans l'espace méditerranéen.
Publications 1849 : Zar'a de-Yosef () sur des Tossafot. ; 1852 : Ṿa-yiḳen Yosef () sur des conseils juridiques. .
Références
Bibliographie . .
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