vignette Le bagnet ross (ou bagnet ‘d tômatiche) est une sauce piémontaise qui est faite à base de tomate et de piment...
Ingrédients Tomate Oignon Piment Carottes Ail Vinaigre Huile Sucre Sel
Tout doit être finement haché et cuit longtemps à feu doux.
Notes et références
Annexes Articles connexes Bagnet verd
Catégorie:Cuisine piémontaise Catégorie:Sauce italienne